Wolfburn

Wolfburn (Whisky)

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Wolfburn (59,00€), un whisky Single Malt des distilleries Wolfburn originaire de Ecosse qui a 46º degrès d'alcool. 4,3 points sur 5 est la note moyenne de Wolfburn à Drinks&Co.

Caractéristiques · Wolfburn

Catégorie:Whisky (Spiritueux)
Producteur: Wolfburn
Volume: 70cl
Vol. D'alcool: 46%
Pays: Ecosse
Type De Whisky: Single Malt
Variéte: Scotch

Description · Wolfburn

Wolfburn

DÉGUSTATION :

  • Vue : couleur or
  • Nez : doux, rond et assez puissant avec des notes de litchi, de malt et de fruits séchés (citron, pomme) et d'air de mer frais. À l'arrière-plan, vous trouverez une fraîcheur d'agrumes, des notes de céréales et une trace de fumée tourbée.
  • Bouche : douce, ronde et équilibrée. Abondance d'arômes floraux, rehaussés d'un soupçon de fruits secs et d'épices. Finale longue et intense

ÂGE : 3 ansPRODUCTEUR : distillerie WolfburnPAYS : Écosse

ÉLABORATION : ce premier single malt produit par la toute jeune distillerie des loups de mer est issu d'un choix méticuleux d'ingrédients locaux. Grâce à une eau riche en minéraux, une fermentation lente et une distillation tout en douceur, la qualité est au rendez-vous. Première distillerie d'Écosse, elle est restée la seule aujourd'hui, renaissant de ses cendres après quelques années d'inactivités. Pour mériter le lauréat de la médaille d'or aux «World Whiskey Awards 2017» et à l'«International Wine & Spirit Competition», le Wolfburn subit une double distillation dans de petits alambics avant de vieillir dans des fûts de chêne américain. Il est ensuite mis en bouteille minutieusement à la main. Quant à sa couleur, elle le garde naturellement, n'étant jamais filtrée à froid.

DEGRÉ D'ALCOOL : 46 %

Wolfburn

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Avis

Avis ajouté sur Wolfburn

Publié le 06.51

5/5

Wolfburn

Découvert en Écosse même

Plus d'avis sur Wolfburn

Publié le 05.13

3.5 /5

Wolfburn Single Malt est impressionnant

Publié le 04.36

4 /5

- Au nez, vous trouverez des fruits et des arômes maltés avec un soupçon de tourbe.
- Sur la langue, les saveurs sucrées et noisette sont présents qui enrobent le palais de laisser un goût très agréable un peu de fumée.

Publié le 04.42

4 /5

Alcool: 46, 0
Pays: Ecosse
Contenu: 0, 70 l
de douceur et d'élégance. créé par
Maître distillateur Shane Fraser, ce
Le whisky est le résultat d'un certain nombre
facteurs essentiels: les ingrédients locaux
soigneusement sélectionnés, l'eau riche
les minéraux, la fermentation et la distillation lente
rondement menée afin de recueillir
rien que la partie la plus pure de la
distillat. L'utilisation malts fumée de tourbe et non,
Distillerie produit aujourd'hui le plus
fidèle incarnation de l'historique Distilled
avec un pot seuil alembic à l'ancienne
chemin: aucune automatisation, aucune
rapidement et soigneusement. Une grande variété de
barils continue à remplir et à gauche
mûrir dans les caves de la distillerie.

Publié le 04.58

4 /5

Wolfburn Single Malt

NEZ: Léger et doux avec poire pochée et un soupçon de clou de girofle et la vanille, puis un peu de bois fumé / bannocks brûlés. Devient plus parfumé, avec des éléments de troènes et fleur de cerisier, puis mélisse et un énorme succès de menthe fraîche. Devient de plus en plus comme un reposado Tequila de qualité qui est pas une mauvaise chose dans mon monde. BOUCHE: Bien équilibré. Un début poivré - il est à nouveau que reposado. Sweet, doucement fruitée, mais courageux, et même à 46%, il a besoin d'eau. Cela révèle la jeunesse, mais l'esprit est propre et de caractère, doux et légèrement onctueux et montrant un bon poids, ce qui lui permettra de se développer. FINITION: longueur moyenne. Légèrement fumé. CONCLUSION: Vieilli en fûts de trimestre (à partir d'une distillerie Islay) pour donner un coup de pouce rapide à un esprit jeune. J'ai été impressionné par la qualité de Wolfburn dès le départ, ce qui ne déçoit pas. A suivre. Le score reflète son ensemble compétitif.

Résumé des notes

(5 avis)
  • 5 étoiles
    1
  • 4 étoiles
    4
  • 3 étoiles
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  • 1 étoile
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Note de Drinks&Co :

4.3/5

Sur 5 opinions »

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