Whisky Penderyn Madeira

DEGUSTATION :

• Vue : Il présente une magnifique couleur dorée.
• Nez : Son parfum se compose de délicieux arômes d'orge maltée, de raisins secs, de vin doux de Madère, de fruits et d'orange sanguine. Il est complété par une légère amertume.
• Bouche : Il propose une bouche très riche et savoureuse. Vous apprécierez ses notes d'orge maigre aux arômes délicats de fruits sucrés et de vanille. S'ajoute à cela une touche légèrement amère et des saveurs boisées. Sa finale est persistante et agréable.

PRODUCTEUR : Il est élaboré à la distillerie Penderyn aux Pays de Galles. Elle fut crée à la fin des années 1990 par un groupe d'amis qui rêvaient d'élaborer les meilleurs spiritueux. Le premier whisky Penderyn a été lancé sur le marché le jour de la Saint David en 2004, en présence du prince Charles d'Angleterre. Cela en dit long sur la qualité des whiskies de la distillerie.

PAYS : Pays de Galles

ÉLABORATION : Il est distillé dans un alambic, vieilli en fûts de bourbon puis il termine sa maturation dans des fûts de madère. Tous les whiskies Penderyn sont mis en bouteille "non filtrés à froid", non traités à très basse température avant la mise en bouteille. Les fûts de chêne américain ex-Bourbon proviennent de Buffalo Trace et d'Evan Williams Bourbon, originaires du pays de Galles et qui ont été les fondateurs de l'industrie du bourbon en Amérique.

DEGRÉ D'ALCOOL : 46%