La distillerie Macallan, en activité depuis 1824, est considérée par beaucoup comme le symbole de la région du Speyside. Lancé en 2018, The Macallan Fine Oak 12 Years est la nouvelle entrée de la distillerie. La particularité de ce whisky est son vieillissement, qui a lieu dans fûts de bois de chêne blanc américain et européen, mais aussi dans des fûts de bourbon américains.
Le raffinement permet à ce whisky d'acquérir un caractère fort et pénétrant, tout en conservant une texture soyeuse et enveloppante. Au nez, on perçoit des notes intenses de miel, de chêne et de vanille, tandis qu'en bouche, on retrouve le goût du xérès accompagné de notes d'agrumes.
Caractéristiques · The Macallan Fine Oak 12 Years
| Catégorie: | Whisky (Spiritueux) |
|---|---|
| Producteur: | The Macallan Distillers |
| Volume: | 70cl |
| Vol. D'alcool: | 40% |
|---|---|
| Pays: | Ecosse |
| Type De Whisky: | Single Malt |
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Description · The Macallan Distillers
The Macallan Fine Oak 12 Years
NOTES DE DEGUSTATION:
- Couleur: Ambre clair.
- Odeur: Piquante, soyeuse, élégante et équilibrée ; notes de chêne, sherry, miel, malt d'orge, épices, agrumes, noix de coco et vanille.
- Goût: En plus de confirmer les notes d'agrumes et d'épices du nez, on retrouve également des notes de fruits secs et de caramel ; finale de persistance moyenne avec des notes de vanille, raisins secs et fruits secs.
PRODUCTEUR: The Macallan Distillers
PAYS: Ecosse
DETAILS DE PRODUCTION: Élevé en fûts de bois de chêne blanc américain et européen, mais aussi dans des fûts de bourbon américains.
ALCOOL: 40% Vol.
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The Macallan Distillers
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Macallan Fine Oak 12
MACALLAN FINE OAK 12
CAVE: The Macallan
TYPE: SINGLE MALT-ECOSSE
ALCOOL: 43,00%
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NOTES DE DEGUSTATION :
- Couleur: Macallan Fine Oak 12 Years a une riche couleur jaune paille.
- Odeur: Complexe avec une touche de fruits et de miel de bruyère.
- Goût: moyen, équilibré...
