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Whisky

Nikka All Malt

70cl

23,79€ (Prix approximatif)

Le petit + à savoir…

Nul ne saurait discuter que le Japon figure désormais en tête de liste des pays producteurs de whisky. Le groupe japonais Nikka décline sa gamme de whiskies à partir de la production de deux distilleries, Yoichi, sur l'île de Hokkaido, et Miyagikyo, sur l'île de Honshu. Nikka nous a habitué à produire d'excellents pure malt et single malts, mais sa gamme de whiskies d'assemblage est plus qu'honorable.

Preuve en est ce Nikka All Malt qui est en fait un vatted malt, autrement dit un whisky d'orge maltée résultant d'un mélange de la production de plusieurs distilleries. Ainsi, Nikka All Malt est le produit de l'assemblage des single malts des distilleries Yoichi et Miyagikyo et d'un whisky 100% orge maltée non tourbée, distillé dans un Coffey still à deux colonnes.

Un blend très fruité à l'attirante couleur vieil or qui laisse présager une grande douceur acquise lors de sa maturation en fûts de chêne. Il offre un nez vigoureux, cendré et légèrement fumé avec quelques notes de cuir et de lard fumé qui évolue dans un second temps vers d'autres notes plus herbacées et de pommes mûres. La bouche onctueuse et gourmande contraste ainsi avec la vivacité du nez et s'ouvre sur des raisins blancs bien mûrs puis évolue vers une texture plus grasse. Sa finale s'ouvre sur le lait de coco et le chèvrefeuille avec en arrière-plan des notes épicées et de bois précieux.

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Caractéristiques

Catégorie:Whisky (Spiritueux)
Producteur: Nikka Whisky
Contenance: 70cl Autre contenance
Cépages: Moscato Bianco
Vol. D'alcool: 40%
Pays: Japon
Type De Whisky: Blended Malt

Élaboration de Nikka All Malt

Nikka All Malt (Moscato Bianco)

NOTES DE DÉGUSTATION DE Nikka All Malt:

  • Couleur: vieil or aux reflets dorés
  • Odeur: Notes minérales, animales (cuir, viande fumée) et légèrement fumé (tabac ), évolue sur l'herbe fraîche et les fruits mûrs (pomme).
  • Goût: onctueuse, gourmande. Attaque moelleuse, fruits mûrs (raisins blancs), huileuse. Finale suave, sur des notes de réglisse, de bois précieux et d'épices (girofle). Concentrée. Fruitée (lait de coco). Florale (chèvrefeuille).

ALCOOL: 40% vol

PAYS: Japon

DISTILLERIE : Nikka Distilling Company

STYLE : Non tourbé

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Le producteur

Nikka Whisky

Nikka Whisky

Des deux distilleries de whisky de malt Nikka Yoichi savoureux, de sexe masculin et de tourbe malt arômes. Le whisky tire son arôme et corps distinct de la distillation de chauffage direct, dans lequel les alambics sont chauffés au charbon de bois naturel, poudre fine - la méthode traditionnelle qui est rarement utilisé aujourd'hui, même en Ecosse.

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Avis sur Nikka All Malt

4

14 avis des clients
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4.5/5

très bon wisky, c'est le meilleur blend que j'ai bu, assemblage entre des purs malts très réussi
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Whisky Nikka All Malt

4 /5

Nikka Vatted Whisky All Malt Herkunft: Japan Inhalt: 0,7 Liter 40% vol. Mit Farbstoff Tasting-Notes: In der Nase Aromen von Leder, geräuchertem Fleisch und etwas Rauch und Tabak. Duftet auch nach Gras und reifen Früchten. Im Mund reichhaltig und köstlich. Schmeckt likörartig. Noten von reifen Früchten (wie z. B. Rosinen). Der Abgang ist weich und konzentriert mit Noten von Holz und Gewürzen (Nelken).  
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Nikka Vatted Whisky All Malt

3 /5

Entre un canadien et un irlandais... À tester, pour l'exotisme ! Malgré tout intéressant
Rien à voir avec le reste des autres Nikka, plus proche d'un Canadian club ou Crown Royal, eh oui !
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Très... Drôle !

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