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France

Michel Couvreur The Unique

70cl

Michel Couvreur The Unique

39,00€
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Boutique: La cave aux émotions Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 48hr - 3 jours
Frais de port: 10,00€

Le petit + à savoir…

Un whisky écossais... vieilli en France. Michel Couvreur, un négociant en vins belge, est tombé amoureux du whisky à la fin des années 1970 et a décidé d'ouvrir sa propre entreprise artisanale à Bouze-lès-Beaune, au cœur de la Bourgogne. Couvreur pense en effet que la région est idéale pour la production de ce distillat, car elle est située à mi-chemin entre l'Écosse, berceau du whisky, et l'Andalousie, d'où proviennent les ex-fûts de Xérès utilisés pour le vieillissement.

The Unique a donc une "double citoyenneté" : il est produit à la distillerie Meldrum House à Oldmeldrum et dilué avec l'eau la plus pure du lac Katrine, et vieilli pendant quatre ans dans des ex-fûts de Sherry dans les caves du Molet. C'est un Blended Malt assez léger, caractérisé par un bouquet floral.

Il est recommandé de le boire frais, même avec quelques glaçons, peut-être en apéritif. Il est idéal, en fait, avec le fromages.

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Caractéristiques

Catégorie:Whisky (Spiritueux)
Producteur: Michel Couvreur
Contenance: 70cl
Vol. D'alcool: 44%
Pays: France
Type De Whisky: Blended Malt

Description de Michel Couvreur The Unique

Michel Couvreur The Unique

DEGUSTATION :

  • Vue : Ambre.
  • Nez : Bouquet riche, avec des notes d'amande, de vanille, de fleurs, de fruits blancs et d'herbes séchées.
  • Bouche : Légère et ronde ; on retrouve les mêmes notes d'amande du nez, auxquelles on ajoute des nuances de liqueur et de bois, avec des touches d'herbe mouillée ; finale assez courte, avec des notes d'amande et de vanille.

PRODUCTEUR : Michel Couvreur

PAYS : France

ÉLABORATION : Blended Malt qui est dilué avec de l'eau pure du Loch Katrine (Écosse) et vieilli pendant 4 ans dans des fûts en bois en Bourgogne.

DEGRÉ D'ALCOOL : 44%

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Avis sur Michel Couvreur The Unique

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DEGUSTATION :

  • Couleur : Dans les cadeaux en verre un jaune clair pâle et brillante.
  • Odeur : arômes légers d'iode et des souvenirs d'amande et de vanille subtile. fond légèrement floral.
  • Goût : Intense et rond. Doucement caramélisée avec une touche d'épices, le baril de bois donne fini à la vanille.

PRODUCTEUR : Malaga Virgen.

PAYS : Ecosse.

ÉLABORATION : Préparé en Ecosse avec un mélange de céréales au sol et non moulues avec deux distillations continus. Après quatre ans dans l'alcool de chêne, il est réduit à 44% vol. avec de l'eau exclusive Pentland Hill. Il est mis en bouteille sans filtrage.

DEGRÉ D'ALCOOL : 44%

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3 /5

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Couvreur Unique était génial

3.5 /5

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Je l'ai trouvé génial

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