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Ecosse

Knockando 12 Years Old

70cl

Knockando 12 Years Old

34,00€
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Le petit + à savoir…

Le whisky écossais est célèbre pour son histoire mouvementée, faite de cycles de prospérité suivis de périodes de récession ponctuées de faillites. Knockando n'a pas échappé à la règle. John Tytler Thomson fonde la distillerie en 1898, dans le Speyside, au nord-est de l'Écosse. Victime deux ans plus tard et comme de nombreuses autres du Pattison Crash, elle ferme. Elle est rachetée en 1903 par W & A Gilbey Ltd, producteur de gin londonien. Fermeture pendant les deux guerres mondiales. Nouvel actionnaire depuis 1975, Grand Met qui devient Diageo en 1997.

Knockando élabore des scotchs whiskies pur malt. L'eau est puisée dans la source voisine de Cardnach. 4 alambics produisent le single malt. Le scotch vieillit pendant 12 ans dans des fûts de chêne blanc américain, ayant contenu du sherry pour les uns et du bourbon pour les autres. Knockando 12 ans d'âge (43 °C) est embouteillé dans un verre incolore. Chaque bouteille ne contient que du whisky produit au cours d'une seule année.

La transparence du verre expose la couleur jaune paille très clair. Le nez est dense, dominé par le malt, avec une fumée très présente, plus proche de la cendre que de la tourbe, des arômes de pomme, d'herbe fraîche et de foin fauché. Des saveurs de pommes au four, de noix de pécan, de poires dominent l'entrée en bouche. C'est frais, léger, imperceptiblement sucré et très équilibré. La finale apporte de la douceur, des notes d'agrumes, de nectarine et un retour de la fumée.

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Caractéristiques

Catégorie:Whisky (Spiritueux)
Producteur: Knockando Distillery
Contenance: 70cl
Vol. D'alcool: 43%
Pays: Ecosse
Type De Whisky: Single Malt

Description de Knockando 12 Years Old

Knockando 12 Years Old

DEGUSTATION:

  • Couleur:Knockando 12 Ans Ambre
  • Odeur: Doux et très aromatique. Des notes de miel, de cire, des notes de malt d'orge et de racines avec une touche de foin coupé.
  • Goût: plein, avec des notes de racines de bruyère et terre humide, note sucrée et sipupeuse d'un gâteau au gingembre jamaïcain, une touche de rhum et de tourbe de malt. La finale est assez longue, avec des épices d'hiver, gingembre et des nuances de céréales.

PRODUCTEUR: Knockando Distillery

ALCOOL: 43% vol

PAYS: Ecosse

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Avis sur Knockando 12 Years Old

4.2

34 avis des clients
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4/5

Je l'ai choisi parce que je l'ai lu a été élevé en fûts de sherry sans colle ni clous, et il se trouve qu'il est normal élevé en fûts de Bourbon. . . Le prix est raisonnable et de haut rang, de sorte que vous pouvez mélanger le gingembre et la poudre de thé vert dissous dans un peu d'eau, est très riche.
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Knockando 12 Years Old

5 /5

excellent produit pour les connaisseurs
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Knockando 12 Years

4 /5

DÉGUSTATION DE Knockando Knockando Season 12 Years:
- Couleur: ambre clair.
- Odeur: Très fruité, touche de cassis, des céréales et des arômes pleins.
- Goût: légère sensation, de la bouche agréablement douce.

PRODUCTEUR: Knockando Distillery
PAYS: Scotland.

DETAILS DE PRODUCTION: - l'orge maleada, levure et eau cristalline de la rivière Cardnach que des ingrédients naturels sont utilisés.

ALCOOL: 43%
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Knockando 12 Years

3.5 /5

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Fantastique

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