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Whisky

Knappogue Castle 1995

70cl

37,99€ (Prix approximatif)

Le petit + à savoir…

Castle Brands est un château médiéval très visité et réputé situé dans le comté de Clare, à l’ouest de l’Irlande. Mais c'est aussi un nom mythique pour les amateurs de whiskeys irlandais.

Knappogue Castle 1995 est un single malt, élaboré uniquement à base d’orge malté non tourbé, et provenant d’une seule distillerie, celle de Bushmills. Seule une petite partie de la production est sélectionnée pour élaborer chaque nouveau millésime, qui varie légèrement d’une année à l’autre. C’est actuellement le Knappogue Castle 1995 qui est commercialisé, c'est un 12 ans d'âge et un des rares single malt élaborés en Irlande aujourd'hui.

Il a obtenu 86/100 au Whisky Advocate et a été élu en 1999 le Spiritueux de l'année par Food and Wine magazine.

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Caractéristiques

Millésime: 1995 Autres millésimes
1951 et N/A
Catégorie:Whisky (Spiritueux)
Producteur: Castle Brands
Contenance: 70cl
Vol. D'alcool: 40%
Pays: Irlande
Type De Whisky: Single Malt

Élaboration de Knappogue Castle 1995

Knappogue Castle 1995

NOTES DE DEGUSTATION :

  • Couleur: Knappogue Castle 1995 est jaune pale et limpide
  • Odeur: arômes frais et épicé, puissant, notes d'agrumes
  • Goût: doux Whiskey, goût frais et propre, caractère malté pas trop fumé.

ELABORATION: Knappogue Castle 1995 est distillé dans des alambics traditionnels en cuivre (pot stills) puis vieilli dans des fûts de bourbon pour obtenir une large palette aromatique. La distillation est effectuée en une seule fois et seuls quelques fûts sont remplis. A la différence d'un single malt écossais, aucune tourbe n'est utilisée et aucune coloration artificielle n'est ajoutée.

ALCOOL: 40% vol

Pays: Irlande

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Avis sur Knappogue Castle 1995

4.3

3 avis des clients
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