Avis sur Hibiki Harmony de House Of Malt

Suntory (Whisky)

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Hibiki Harmony

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L'harmonie - un mot plutôt apte à décrire ce whisky mélangé japonais bien équilibré de la gamme Hibiki. Hibiki japonais Harmony est faite avec des whiskies de malt de distillerie Yamazaki et Hakushu, ainsi que du whisky de grain de la distillerie Chita. Les whiskies sont tirés à partir de 5 différents types de fûts, notamment des fûts de chêne blanc d'Amérique, fûts et Sherry fûts de chêne Mizunara. Le mélange lui-même a été conçu par l'équipe de mélange whisky Suntory, dirigé par Maître Blender Shingo Torii. Une expression élégante, avec du miel effluves, orange, une touche ou deux herbacé et chêne clair. * Limité à 2 par client.

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