Dalmore 12 Years

The Dalmore Distillery (Whisky)

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Le petit + à savoir...

Dalmore 12 ans est l'un des premiers whiskies reconnus pour leur longue période de maturation. Ses saveurs complexes font de lui une boisson exceptionnelle. Il se révèle alors comme étant un whisky de caractère.

Provenant de la région des Highlands en Écosse, ce single malt aux couleurs or ancien est entier et substantiel. Ces reflets dorés le font paraître plus vieux qu'il ne l'est. Mais les saveurs mêlées de mandarine, orange, chocolat, chêne et caramel brûlé y sont aussi pour quelque chose. D'une apparence ambrée, elle libère au nez des arômes délicieux de fruits mûrs et de fleurs. Les senteurs se déclinent et se développent sur le cacao, la marmelade d'orange et la saveur délicate de biscuit. À l'entrée en bouche, il révèle un subtil équilibre doux-amer, suivi d'une note d'orange et prolongé sur une pointe exquise de noix et de sel.

Ce spiritueux se distingue également du fait qu'il soit élevé dans des fûts de bourbon de chêne blanc américain pendant 9 ans. Cette liqueur est ensuite divisée en 2. Il devient alors le fruit d'un assemblage à 50 % en fûts de Sherry Oloroso et 50 % en fûts de bourbon. Le résultat de ce vieillissement et de cet ajustement le rend structuré et robuste.

Caractéristiques · Dalmore 12 Years

Catégorie:Whisky (Spiritueux)
Producteur: The Dalmore Distillery
Volume: 70cl
Vol. D'alcool: 40%
Pays: Ecosse
Type De Whisky: Single Malt

Description · The Dalmore Distillery

Dalmore 12 Years

DEGUSTATION :

  • Couleur : ambre foncé.
  • Odeur : présence légère d'agrumes, un soupçon de vanille et d'épices.
  • Boca : chocolat chaud, doux et récupération du café.

PRODUCTEUR : Dalmore la distillerie.

PAYS : Ecosse.

DÉTAILS DE PRÉPARATION : La tête d'un cerf, est sur l'étiquette. Il est l'emblème du Mackenzie, qui a donné le roi Alexandre III en 1263 en reconnaissance. 600 ans plus tard, le même symbole apparaît sur les étiquettes de ce qui sera le whisky Dalmore, malt Scotch un des plus appréciés dans le monde. Les Dalmore 12 ans, en particulier, a été introduit en 2008 et remplace et améliore l'édition précédente. Né à Alness, une trentaine de kilomètres de Inverness (ceux qui ont jamais entendu parler du fameux monstre du Loch Ness?) La distillerie fait à partir d'un dix-huitième siècle moulin vieux, en 1839 Alexander Matheson restauré et où ils sont nés le premier single malt des Highlands. Une distillerie perdue dans les champs d'orge qui fourniront la matière première, en même temps que l'eau qui coule autour. Après la distillation du whisky commence à long temps de maturation en fûts de chêne blanc américain. Les neuf premières années de vieillissement en fûts qui avaient déjà arrivés à échéance bourbon. Plus tard, d'autres tambours POURSUIT vieillissement dans lequel Oloroso Sherry vieilli. Il est ainsi que le Dalmore né le 12, le goût pur à une température d'environ 18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 40%

The Dalmore Distillery

Depuis plus de 150 ans, le Dalmore est la référence en matière de maturation multi-fûts. Des fûts sélectionnés à la main, issus des meilleurs bodegas et établissements vinicoles du monde, sont soigneusement sélectionnés pour créer un whisky somptueux et stratifié d'une finesse légendaire. La...

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Avis

Avis ajouté sur Dalmore 12 Years

Clos Des Millésimes

Publié le 05.09

4/5

The Dalmore 12 Ans

Whisky The DALMORE - 12 ANS - 40%Avec ses arômes et saveurs complexes, le Dalmore 12 ans d’âge est reconnu comme un whisky de caractère bien au-delà de son âge.Ce single malt exceptionnel mûri dans des fûts de chêne blanc américain qui contenaient du bourbon et est affiné dans des fûts de sherry oloroso rares et âgés ce qui offre des saveurs d’orange de Seville et fruits secs alliés au chocolat noir, au café torréfié et épices aromatiques.

Plus d'avis sur Dalmore 12 Years

Darklay

Publié le 11.46

4 /5

BON
Anonyme

Publié le 10.59

4 /5

Dalmore 12 Year old

- vieillie pendant neuf premières années en fûts ex-bourbon en chêne blanc américain avant d'être soigneusement divisé.
- La moitié continue sa maturation en fût de bourbon, l'autre moitié est transféré au plus ancien Matusalem 30 ans fûts de oloroso.
- Complexe, mais équilibré, The Dalmore 12 ans est l'incarnation même du style maison Dalmore.
Anonyme

Publié le 09.59

4.5 /5

Pour ceux qui recherchent un bon bourbon whisky de 50% à 50% ex-sherry, est grande dans le prix chaud
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Résumé des notes

(60 avis)
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Note de Drinks&Co :

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