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Ecosse

Balvenie 16 Years Triple Cask

70cl

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Le petit + à savoir…

The Balvenie Triple Cask 16 ans d'âge est un assemblage de single malts non tourbés de la région écossaise du Speyside. Après distillation, ils sont élevés dans trois types de fûts différents : des fûts de bourbon de premier remplissage (Bourbon, Bourbon, Sherry), des fûts de deuxième remplissage (Oloroso, Sherry) et enfin, des fûts d'Oloroso (Oloroso, Bourbon, Bourbon). avant d'être assemblés dans un fût de grande contenance appelé tonne de mariage.

The Balvenie Triple Cask 16 ans d'âge révèle une belle richesse d'arômes complexes avec une pointe de vanille qui lui confère une agréable douceur. En bouche, des saveurs fruitées se marient avec le caramel, des tanins de chêne et des épices douces.

Après Glennfiddich, la distillerie The Balvenie, érigée en 1892 sur le site reconverti d'un vieux manoir du 18e siècle à Dufftown, est la deuxième distillerie que William Grant a inauguré dans cette région écossaise du Speyside. C'est une des rares distilleries écossaises ayant survécu à la pénurie d'orge qui a sévi pendant l'entre-deux guerres. Depuis plusieurs décennies, le Maître assembleur David C. Stewart, hissé au rang de Membre de l'Ordre de l'Empire britannique (MBE) est encore l'âme de la distillerie. On dit de lui que son nez lui donne un sixième sens pour savoir le degré de maturation de chaque fût. The Balvenie a lancé son premier single malt en 1973 et recèle dans ses chais, dit-on, des fûts datant des années 30.

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Caractéristiques

Catégorie:Whisky (Spiritueux)
Producteur: Balvenie Distillery
Contenance: 70cl Autre contenance
1L
Vol. D'alcool: 40%
Pays: Ecosse
Type De Whisky: Single Malt

Description de Balvenie 16 Years Triple Cask

Balvenie 16 Years Triple Cask

DÉGUSTATION DE Balvenie 16 Years Triple Cask

  • Couleur: Ambre.
  • Odeur: Arômes produit calciné de la maturation avec des notes de vanille.
  • Goût: Poli bois, noix, cerises et amandes. Doux et voluptueux. Sucré et épicé.

PRODUCTEUR: Balvenie Distillery

PAYS: Scotland.

DÉTAILS DE PRODUCTION: élevé en fûts de chêne américain pendant 16 ans.

ALCOOL 40%

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Le producteur

Balvenie Distillery

Balvenie Distillery

Grâce à l'alchimie naturelle et à un savoir-faire séculaire, le Balvenie est unique parmi les single malts. Notre processus de fabrication du whisky est dédié à la maintenance des cinq métiers rares et nous sommes la seule distillerie en Écosse qui cultive encore sa propre orge, utilise des maltages traditionnels et maintient un chaudronnier et une équipe de tonneliers sur place. Et bien sûr, notre maître malt David C. Stewart MBE préside le processus de maturation le plus important. Faire de la Balvenie le plus artisanal des single malts.

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Avis sur Balvenie 16 Years Triple Cask

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NOTES DE DEGUSTATION DE Whisky The Balvenie 16 Años Triple Cask:
- Couleur: ambre
- Odeur: complexe, douce touche vanillée
- Goût: délicat, doux, fruité, caramel, chêne, épices

PRODUCTEUR: Balvenie
PAYS: Scotland

DÉTAILS DE PREPARATION: combinaison whisis en fûts de bourbon et de sherry

ALCOOL: 40%
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