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Ecosse

Ardbeg Uigeadail

70cl

Ardbeg Uigeadail

83,55€
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Boutique: Calais Vins Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 3 - 4 jours
Frais de port: 12,00€

Le petit + à savoir…

Sur la côte sud de l'île la plus australe des Nouvelles Hébrides, 3 distilleries célèbres confirment qu'Islay est une terre toute entière consacrée au whisky. Ardberg a commencé à distiller en 1798. Le Loch Uigeadail, lac sauvage et mystérieux en amont d'Ardbeg, fournit la distillerie en eaux riches en tourbe. Elle appartient depuis 1997, au groupe Glenmorangie plc, contrôlé conjointement par LVMH et Diageo.

Ardbeg produit un Single Malt parmi les plus tourbés et fumés d'Écosse. Le malt provient de la malterie de la ville voisine de Port Ellen. L'attention des maîtres de chai se porte tout particulièrement sur la qualité du bois utilisé pour le vieillissement. À côté des fûts de xérès, les fûts de bourbon de 1er ou 2ème remplissage, sont majoritairement employés. Ils proviennent de la distillerie Jack Daniel. L'art des maîtres assembleurs s'exprime ici en unissant des eaux de vie fortement tourbées aux notes fruitées issues du xérès. Ardbeg Uigeadail est un assemblage de whiskies de 10 à 13 ans d'âge et de whiskies des années 1970.La couleur est ambre foncé, orangé. La tourbe est présente dans le verre, assez discrète et rapidement rejointe par une fumée légère et des arômes de pain frais et de zestes d'agrumes. La bouche est envahie par la tourbe et des saveurs d'agrumes. C'est franc, net, sucré. La chaleur de l'alcool arrive vite comme les tanins soutenus. La complexité de l'ensemble est riche, intéressante. La finale ne peut renier l'aspect tourbé fumé et s'achève sur des tonalités de torréfaction.

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Caractéristiques

Catégorie:Whisky (Spiritueux)
Producteur: Ardbeg Distillery
Contenance: 70cl
Vol. D'alcool: 54,2%
Pays: Ecosse
Type De Whisky: Single Malt

Description de Ardbeg Uigeadail

Ardbeg Uigeadail

DÉGUSTATION :

  • Vue : Ce scotch est d'une superbe couleur or sombre.
  • Nez : L'arôme initial est sur l'agrume, un citron jaune qui devient pamplemousse, puis se développent des fragrances plus profondes, de terre mouillée, de tourbe, de cuir, de bois vert et de noix, et enfin arrivent les notes complémentaires fleuries et sucrées, de miel et caramel au beurre salé.
  • Bouche : L'attaque est très puissante, la texture presque pesante, et puis, doucement, les saveurs se développent, et c'est une explosion de notes variées mais équilibrées. Le fumé et les épices mènent le bal, accompagnés de toffee et d'orange confite, de miel et d'iode, La finale interminable est fumée et empyreumatique, avec des touches de café.

ÂGE : Au moins 10 ans.

PRODUCTEUR : Depuis plus de 200 ans, la distillerie Ardbeg nous offre des whiskies de très grande qualité, particulièrement travaillés au goût si typique de l'Islay.

PAYS : Écosse.

ÉLABORATION : Caractéristique des whiskies de l'Islay, le Ardbeg Uigeadail en est même l'expression personnifié, surtout par sa puissance et son goût tourbé. Uigeadail signifie « lieu sombre et mystérieux » en gaélique, mais c'est aussi le nom de la source qui alimente la distillerie. Et aucun doute, ce scotch porte bien son nom, et a d'ailleurs été élu en 2009 meilleur whisky du monde. Une expérience à ne pas rater pour les amateurs.

DEGRÉ D'DEGRÉ D'ALCOOL : 54,2 %

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Le producteur

Ardbeg Distillery

Ardbeg Distillery

Pour resentir le véritable esprit de Ardbeg, visitez la distillerie. Allez sur le monticule herbeux qui s'élève entre les bâtiments et la mer. La vue des toits en pagode qui couronnent les murs blanchis à la chaux avant, le bruit des vagues déferlantes sur les rochers derrière vous, l'odeur de malt et de tous les embruns qui vous entourent.

En savoir plus sur le domaine

Récompenses

Gold Liquid Gold Award - 2014 Jim Murray's Whisky BibleGold Single Malt Scotch - to 12 Yrs - 2013 San Francisco World Spirits CompetitionSilver Islay Single Malt No Age Statement - 2014 World Whiskies AwardsWinner World Whisky of the Year - 2009 Jim Murray's Whisky Bible

Avis sur Ardbeg Uigeadail

4.1

44 avis des clients
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Votre note pour Ardbeg Uigeadail:Notez Ardbeg Uigeadail:

4.5/5

Très bon malt
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Ardbeg Uigeadail

4 /5

- Nez
Le nez non dilué est profond et arrondi - caramels au chocolat et de sucre d'orge moissonneuses
avec des dates, des raisins secs et des notes de sherry lisses. Plus tard, vous trouverez le cuir et l'huile de lin.
Avec la douceur de l'eau cède la place à nid d'abeille malté, avec des groseilles à fleurs
émergeant à travers la douceur fumée d'un pudding aux fruits bien tiré.
- Goût
Douce, moelleuse et grasse avec une texture soyeuse. La saveur est d'abord douce, révélant
gâteau aux fruits et sirop de mélasse. Il est suivi par la nourriture ou au barbecue fumé au miel rôti avec
le moindre soupçon d'olives.
- Terminer
Encore une fois à long, à la fois doux et sec avec du miel, sirop de mélasse et une trace de la fibre.
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4.5 /5

Le nez n'est pas très expressif je trouve mais en bouche c'es très enveloppant et la longueur est formidable, à réserver toutefois aux amateurs de tourbe.
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5 /5

délicieux
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