Absolut Elyx 1L

The Absolut Company (Vodka)

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Le petit + à savoir...

La recherche de la pureté est la grande affaire de la marque suédoise. Fidèle à l'esprit de son inspirateur, Lars Olsson Smith,The Absolut Company intensifie sa quête de perfection et lance en 2011, Absolut Elyx, une vodka ultra premium sublimée par le cuivre. La présence de celui-ci est double. Les parois des alambics sont faites de ce métal. Des particules de cuivre sont ajoutées au moût lors de la première distillation pour qu'un processus de catalyse élimine les composés sulfuriques inopportuns.

Le blé d'hiver Single Estate est dûment sélectionné dans le domaine Rabelöf, dans le sud de la Suède. L'eau provient du puits profond proche de la distillerie et est protégée des impuretés. Elyx est distillée manuellement en continu dans une colonne de cuivre datant de 1921. L'intervention humaine sur l'alambic valide une précision inégalable et souligne la dimension artisanale de la conception de cette vodka d'exception. La distillation continue s'effectue par un processus en petits lots.

Absolut Elyx est à part dans la gamme des versions de la marque. Elle se distingue par un taux d'alcool plus élevé (42,3%). Le design de sa bouteille d'1l a une forme inhabituellement anguleuse pour un flacon d'Absolut, mise en valeur par une composition chromatique à dominante cuivrée. Cristalline, lumineuse, Elyx propose des arômes nets et ronds, des saveurs veloutées et équilibrées, une finale moelleuse et fraîche. Noix de macadamia, chocolat blanc, noisette, fruits, pain cuit sont reconnaissables. Une vodka corsée de luxe, justement qualifiée de soie liquide.

Caractéristiques · Absolut Elyx

Catégorie:Vodka (Spiritueux)
Producteur: The Absolut Company
Volume: 100cl Autres volumes
Vol. D'alcool: 40%
Pays: Suède

Description · The Absolut Company

Absolut Elyx 1L

DÉGUSTATION :

  • Vue : Limpide et claire.
  • Nez : Riche, rond, avec des notes de pain frais, de chocolat blanc et de céréales légères.
  • Bouche : Satinée, avec des vagues de noix de macadamia ruches, de céréales crémeuses, chocolat blanc, et des notes de pain frais beurré.

PRODUCTEUR : The Absolut Company

PAYS : Suède

ÉLABORATION : Absolut Elyx 1L est élaboré à partir de l'eau pure et naturelle des puits d'Åhus et de blé d'hiver. Ce dernier est cultivé dans la petite ville d'Åhus, dans la partie australe de la Suède, dans l'état du Råbelöf, depuis plus de 6 siècles. Ce blé est ce qui fait de cette vodka sa personnalité. Il pousse sous la neige et développe des grains durs avant d'être récolté l'année d'après. Les grains sont ensuite triés à la main, et seuls les meilleurs sont gardés pour son élaboration. Après la fermentation, elle subit une double distillation. La première a pour objectif d'éliminer tous les composants indésirables à travers une couche de cuivre. La seconde s'agit d'une distillation continue dans des alambics à colonnes en cuivre datant des années 1920. Ce procédé donne à ce spiritueux sa pureté, sa texture soyeuse, son goût unique et son caractère fruité et doux. Cette vodka d'exception est produite en édition limitée.

DEGRÉ D'ALCOOL : 40 %

The Absolut Company

Chaque goutte d' Absolut Vodka provient d'un seul site: la petite ville de Åhus dans le sud de la Suède. Avec seulement 10.000 habitants, elle ne que peut que difficilement être considérée comme étant suffisamment importante pour figurer sur un atlas mondial, mais la vodka qui y est distillée est...

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Avis

Avis ajouté sur Absolut Elyx 1L

Topdrinks

Publié le 10.59

4/5

Absolut Elyx 1L

vodka Absolut Elyx est un luxe dont la production est basée sur les principes de la qualité, l'intégrité et l'artisanat, et la distillation manuelle est réalisée dans un cuivre. Le résultat est une vodka primée avec des prix et doté d'une saveur riche et onctueuse. Nous appelons la soie liquide. Parfait pour préparer Martinis et même pour ne prendre que la glace.
Elyx distillée manuellement dans un cuivre classique Alambic depuis 1921, dont seulement les poignées d'un petit groupe remettent d'experts qui ont acquis leurs compétences et les connaissances des générations précédentes de producteurs de vodka suédoise. Notre alambic est entièrement en cuivre et c'est précisément la magie des surfaces de cuivre qui nous permet de produire une surface lisse, de la vodka naturelle avec une saveur intense au même soyeux et plein de caractère.
Absolut Elyx a reçu deux médailles d'or dans la catégorie de la vodka dans la compétition internationale de boissons alcoolisées San Francisco World Spirits Competition 2012 et 2013. De plus, en 2016, il a été la première vodka pour recevoir une note de 96 sur 100 par le magazine Wine Enthusiast.
ACCOMPAGNEMENT:
Il y a plusieurs façons d'apprécier le goût raffiné de Absolut Elyx, mais nous recommandons de commencer à prendre seulement deux de la glace.
DEGUSTATION:

Vue: En vue, il semble lentille.
Nez: Le nez est propre, intense, rond, pain frais et des notes de céréales et chocolat blanc avec une touche délicate épicée intense.
Bouche: La bouche est corsée, exquise sensation de douceur en bouche avec des notes de noix de macadamia céréales riche, crémeuse, sauces au chocolat blanc et des notes grasses de pain fraîchement sorti du four. De légères nuances de noix avec une sauce épicée doux au toucher équilibré et pure intensité en perspective. Il a un fini épicé doux et rond avec des notes de noix fraîches et fini en douce, bouche chaude.
L'alcool Absolut Vodka Elyx: 42, 3 degrés.

Plus d'avis sur Absolut Elyx 1L

Lorette Le Bienvenu

Publié le 15.20

4 /5

DÉGUSTATION :Vue : Limpide et claire.Nez : Riche, rond, avec des notes de pain frais, de chocolat blanc et de céréales légères.Bouche : Satinée, avec des vagues de noix de macadamia ruches, de céréales crémeuses, chocolat blanc, et des notes de pain frais beurré.PRODUCTEUR : The Absolut CompanyPAYS : SuèdeÉLABORATION : Absolut Elyx 1L est élaboré à partir de l'eau pure et naturelle des puits d'Åhus et de blé d'hiver. Ce dernier est cultivé dans la petite ville d'Åhus, dans la partie australe de la Suède, dans l'état du Råbelöf, depuis plus de 6 siècles. Ce blé est ce qui fait de cette vodka sa personnalité. Il pousse sous la neige et développe des grains durs avant d'être récolté l'année d'après. Les grains sont ensuite triés à la main, et seuls les meilleurs sont gardés pour son élaboration. Après la fermentation, elle subit une double distillation. La première a pour objectif d'éliminer tous les composants indésirables à travers une couche de cuivre. La seconde s'agit d'une distillation continue dans des alambics à colonnes en cuivre datant des années 1920. Ce procédé donne à ce spiritueux sa pureté, sa texture soyeuse, son goût unique et son caractère fruité et doux. Cette vodka d'exception est produite en édition limitée.DEGRÉ D'ALCOOL : 40 %
Gourmet En Casa TCM

Publié le 04.17

4 /5

vue
couleur claire et limpide nez
Ce nez de la vodka est fraîche, très suggestives notes florales et fruitées qui sont atténuées
bouche
Sa saveur est fraîche et propre, en soulignant sa texture soyeuse.
Luxurious Drinks BV

Publié le 10.40

4 /5

Absolut Vodka Elyx 1 Litre 42, 30% d'alcool

Résumé des notes

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