Vin et Soupes et ragouts : mariage

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Les vins en accompagnement de potages et ragoûts sont parfaits en hiver ou dans les zones froides, surtout lorsqu’il s’agit de ragoûts de pommes de terres ou de tout type de potages maisons. Les meilleurs vins sont les vins charnus, avec un corps et un goût très puissant et un goût, parce que les ragoûts sont eux aussi fort en goût et donc un vin plus subtil ne conviendrait pas. Ainsi, il est recommandé de servir un vin élevé en barrique et de cépage: Mencía, Tannat, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon et Sangiovese, et en général, tous les vins robustes.

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