Vin et Foie : mariage
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Le foie gras est un repas typiquement français composé d'un pâté de foie de canard se propager sur des craquelins ou des tartes. Foie manger aujourd'hui est un snack très populaire.
Foie a une saveur délicate, très différente de la normale du foie de canard ou d'oie et se combine bien avec divers types de vins, rouges et blancs. Un autre aliment pour accompagner le foie peut être un bonne confiture ou du fromage.
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