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Vin et Désserts au miel : mariage

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Le mariage du vin et des desserts au miel n'est pas le même que celui du vin et des desserts à la confiture, parce que même si la texture est semblable, la saveur quant à elle est différente.
Le vins qui accompagnent le mieux les desserts au miel sont les vins blancs les plus puissants, qui ont un arrière-goût plus long et moins fruité. Les vins blancs de Ribeiro, des Côtes du Marmandais, de Greco di truffe ou de Moselle, accompagneront parfaitement vos desserts au miel.

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