Vin et Cuisine végétarienne : mariage

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Cuisine végétarienne Les vins et la cuisine végétarienne sont de grands amis, parce que le vin est la boisson alcoolique la plus organique qui existe. On recommande des vins qui respectent le goût des légumes et des produits végétariens, comme les blancs secs et les rosés corpulents. On peut marier la cuisine végétarienne avec des vins blancs de la Loire, des rosés de Syrah et de vins mousseux ou petillants argentins qui sont très rafraîchissants et délicieux. Quand on prépare des plats végétariens avec un goût plus prononcé, il est possible d’essayer de les associer à des vins rouges de culture bio qui sont jeunes et doux.

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