Vin et Cuisine chinoise : mariage

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Il est très compliqué de parler des vins et cuisine chinoise, parce que c’est l’une des cuisine les plus versatiles du monde: bien qu'il y ait des plats universels, les recettes s'adaptent beaucoup aux goûts du pays dans lequel il est préparé. En effet, la recette des nouilles chinoises n’est pas la même aux Etats-Unis qu’en Allemagne. C’est pour cette raison si vous cherchez à marier vin et cuisine chinoise, cela dépendra beaucoup du pays dans lequel vous vous trouvez. Comme il y a des ingrédients communs comme la sauce de soja, la pâte feuilletée ou les légumes sautés, nous pouvons servir un Champagne, un Cava ou un Mousseux rosé, mais aussi un blanc doux de Torrontés, d'Albillo, ou de Chenin Blanc.

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