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Vins Verdil

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Verdil est un cépage autochtone de Valence (Vall dels Alforins), de plantation très rare. Le vin obtenu, qui viellit en fût, est jaune pâle, avec des relfets verts et des arômes de canelle et de miel, agrumes et minéraux, doux sans être écoeurant, avec un délicat équilibre entre sucre et acidité.

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