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Vins Prieto Picudo

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Prieto Picudo est une variété rouge avec laquelle on réussit des vins légers similaires au Tempranillo. Les grappes sont serrées, avec des grains noir bleus en forme de pigne de pin. Elle produit le Vino de Aguja, à l'exception de León, par «madreo», qui est une fermentation lente proportionne le dioxyde de carbone naturels sans le rendre mousseux.

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