Vins Moscatel de Grano Menudo

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Le Moscatel de grano menudo ou morisco est un cépage blanc, avec la caractéristique d'avoir de petits grains et des grappes compactes. Selon la localité de la culture, il va changer de nom, mais il s'agit fondamentalement de la même variété. Même s'il est un raisin blanc, les baies peuvent produire un vin rosé ou brun rougeâtre. En Australie, il est connu sous le nom de Muscat ou Frontignac Brown, Muskadel, en Afrique du Sud et en France on le connait sous des noms différents comme Mascate et Muskateller, en Italie comme Moscato. Il est généralement utilisé pour être rassembler avec d'autres variétés pour lui donner plus de caractère, ce qui entraîne des vins doux, secs, aromatiques et pétillants, selon la combinaison avec d'autres cépages et la méthode employée.

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