Vins Marselán

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Le Marselán est une variété développée en 1961 par le INRA en France, hybride réussie du croisement entre le Cabernet Sauvignon et le Grenache. Elle se cultive fondantalement en Languedoc-Roussillon, mais il existe aussi quelques plantations aux Etats Unis (Californie) et en Uruguay. Les grains sont de taille moyenne, noir et pourpre, de forme allongé, et de produisent un support de vin rouge corsé aux arômes puissants et des arômes de fruits rouges. Selon le lieu de culture, le vin peut être fort en minéraux. Les premiers vins ont été produits qu début du siécle, car il n'était auparavant impossible de leur donner le caractère voulu.

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