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Vins Manto Noir

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Le Manto Negro ou Mantonegro est un cépage rouge des îles Baléares, principalement de Mayorque. On obtient avec ce cette variété des vins légers, équilibrés, riches en sucre et arômes, en teneur alcoolique moyennement élevéee. Ce cépage est assocé à celui de Callet, lui aussi originaire des îles Baléares.

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