Vins Bobal

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Le Bobal est un cépage rouge, très résistant et productif. Avec des grains moyen et ronds, avec une grande teneur en jus, il est connu comme le Carignan d'Espagne. Sa teneur en alcool est relativement faible, avec une couleur cerise sombre et des reflets grenats et violets, des nuances d'herbes et riches en tannins et d'une acidité élevée. Ce cépage est également utilisé pour faire des rosés fruités au goût frais.

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