Don Luciano Charmat Brut

García Carrión (Vins sans Appellation (Espagne))

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La région de La Mancha en Espagne n'est que vignes à perte de vue, elle représente de fait la moitié du vignoble espagnol. C'est à Daimiel que se trouvent la Bodega J. García Carrión La Mancha et ses 50 ha de vignoble expérimental. Ils ont depuis longtemps fait le pari de la technologie en misant sur la recherche et le développement pour différents cépages, qu'il s'agisse de vins jeunes ou de crianzas y reservas. L'un des ces projets a vu le jour dès 2006 en utilisant la méthode Charmat pour l'élaboration de vins mousseux à faible teneur en alcool. La méthode Charmat consiste à transformer un vin tranquille en vin effervescent par deuxième fermentation en cuve close isobarométriques. C'est la grande différence avec la méthode champenoise qui réalise la prise de mousse en bouteille.

La bouteille de 75cl Don Luciano Charmat Brut offre à l'œil une couleur jaune pâle brillant. Dans la coupe ou la flûte, les bulles régulières forment une couronne persistante. Ce vin effervescent, élaboré à partir de raisins de macabeo et airén, soigneusement sélectionnés, révèle une délicate palette aromatique composée d'agrumes et de notes florales. La bouche, bien équilibrée, dégage une sensation de grande fraîcheur. Son volume d'alcool est de seulement 11 %.

La longue trajectoire de la Bodega J.García Carrión, fondée en 1890, lui a permis de rayonner sur les cinq continents et d'être présente dans plus de 130 pays.

Caractéristiques · Don Luciano Charmat Brut

Type De Vin: Vin effervescent
Appellation:Vins sans Appellation (Espagne) (Autres régions,Espagne)
Cave: García Carrión
Volume: 75cl
Cépages: Airén, Macabeo
Mariage: EntréesDessertsApéritifs et canapésGâteaux et pâtisseries
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 11%
Temp. De Consommation: 4-6ºC
Type D'effervescent: Brut
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Description · García Carrión

Don Luciano Charmat Brut (Airén et Macabeo)

DEGUSTATION:

  • Vue: Don Luciano Charmat Brut est jaune pâle et brillant avec des bulles fines et abondantes qui émergent du fond du verre, créant une couronne persistante
  • Nez: agrumes et floral
  • Bouche: goût frais et doux, avec des bulles agréables, qui, avec son excellent équilibre de l'acidité donne une grande fraîcheur.

APPELLATION: Without Appellation (Spain)

VIGNOBLE: García Carrión

CÉPAGES: Airén, Macabeo,

PRÉPARATION: la méthode Charmat, avec l'addition de liqueur d'expédition en fonction du type de produit

ACCOMPAGNEMENT: Apéritif, tapas, desserts

TEMPERATURE: 4-6ºC

ALCOOL: 11%

García Carrión

García Carrión commence son histoire en 1890 quand la famille décide de monter un grand chai en Jumilla (Murcie) pour élaborer et exporter ses vins en France. Aujourd'hui, six générations plus tard, García Carrión est présent dans 10 appellations d'origine avec ses propres caves et vignobles,...

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Avis

Avis ajouté sur Don Luciano Charmat Brut

Anonyme

Publié le 09.58

4.5/5

Don Luciano Charmat Brut

Nice et rafraîchissant, mais perd son éclat assez rapidement.

Plus d'avis sur Don Luciano Charmat Brut

Walter Duré

Publié le 05.22

4 /5

Don Luciano Charmat Brut est sublime

Aporvino

Publié le 04.34

4 /5

Don Luciano Charmat

Jaune, léger et lumineux avec des bulles fines et abondantes qui émergent du fond de la tasse, créant une couronne persistante et traînant une délicate odeur de propreté agrumes et floral.



Le goût est frais et doux, avec des bulles agréables, qui, avec son excellent équilibre de l'acidité fourniront un grand équilibre et de fraîcheur.
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Résumé des notes

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