Nederburg The Manor Shiraz 2017

Nederburg (Western Cape)

9,60€ (Prix approximatif)

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Des caves Nederburg (Western Cape) nous vient Nederburg The Manor Shiraz 2017 , un vin rouge avec les meilleurs grappes de shiraz de 2017. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à Nederburg The Manor Shiraz 2017 3,5 points sur 5.

Caractéristiques · Nederburg The Manor Shiraz

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres milésimes
2015 et 2011
Appellation:Western Cape (Western Cape,Afrique Du Sud)
Cave: Nederburg
Volume: 75cl
Cépages: Shiraz
Allergènes: Contient des sulfites
Niveau Du Vin Dans La Bouteille: Très Haute Epaule (THE)
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Description · Nederburg

Nederburg The Manor Shiraz 2017 (Shiraz)

DÉGUSTATION :

  • Vue : Le vin Nederburg The Manor Shiraz 2017 est un excellent vin à la robe profondément rouge accentué par une teinte brune.
  • Nez : Le nez est un bouquet équilibré d'arômes d'épices (chêne, vanille) et de fruits rouges (cerise, prune).
  • Bouche : Le bouche, fine et arrondie, séduit le palais avec des saveurs fruitées, épicées et prolongées sur des notes d'épices.

APPELLATION : Western Cape

DOMAINE : Localisé à Paarl, aux pieds des collines de Darkenstein, le Nederburg est l'une des meilleures caves desservant le Cap-Occident avec un éventail diversifié de cuvées à base de cépages endogènes comme exotiques. Étendue sur environ une cinquantaine d'hectares, cette exploitation en plus des chaînes montagneuses tire avantage de la présence de cours d'eau et d'un excellent microclimat. Par ailleurs, les vignes sont exploitées en biodynamie dans un esprit de rigueur, tradition et passion afin de donner de la personnalité aux vins.

CÉPAGES : 100% Shiraz.

ÉLEVAGE : Ce vin a été élevé durant 12 à 18 mois dans des fûts de chêne d'âge usagé comme récent.

ÉLABORATION : Les cépages sont manuellement récoltés. Les meilleurs crus sont sélectionnés, ensuite pressurés et fermentés à une température douce dans des cuves en acier inoxydable.

ACCORDS METS-VIN : Viande rouge.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 18°C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,35%

Nederburg

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Avis

Avis ajouté sur Nederburg The Manor Shiraz 2017

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Publié le 04.14

4/5

Nederburg The Manor Shiraz 2017

Les raisins proviennent de vignobles autour de Paarl, Durbanville, Philedelphia et Stellenbosch. Chaque vignoble a son caractère spécifique de l'arbre du vin donne des fruits et de la force. Le vin est de 18 mois en fûts neufs et usagés. Les arômes de parfum de prunes, de cerises et de chêne épicé. Les arômes de saveurs de prunes mûres, cerises et chocolat noir. Les tanins sont bien équilibrés.

Résumé des notes

(2 avis)
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Note de Drinks&Co :

3.5/5

Sur 2 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Nederburg The Manor Shiraz 2015

Mathieu Jobert
Mathieu Jobert

4/5

Accompagnez votre premier plat avec ce Nederburg The Manor Shiraz. Je l'ai bu la première fois avec des gens qui connaissaient ce vin.
Rouge presque violet. Il sent les fruits des bois. Les saveurs sont bien équilibrées.

Opinions sur Nederburg The Manor Shiraz 2011

Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

Arômes de cerises. Une touche de douceur.
Selon moi, le Nederburg The Manor Shiraz est un vin puissant.

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