Vin Western Cape

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Western Cape est l'une des neuf provinces d'Afrique du Sud. La capitale de ce pays est Cape Town.

La province de Western Cape possède un climat varié, avec beaucoup de différents microclimats. Ces vins vont du rouge robuste de type Rhône jusqu’aux aromatiques sauvignons blancs, produits dans des vignobles rafraîchis par la brise de l'Atlantique.

La province de Western Cape est la plus grande région productrice de vin d'Afrique du Sud

Elle est divisée en six grandes régions viticoles. Constantia, Stellenbosch, Franschhoek, Paarl, Robertson et Wellington sont les plus populaires.

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