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Weinberg Dolomiten

Pojer e Sandri Brut Rosè Weinberg Dolomiten

75cl Contenance

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Appellation:Weinberg Dolomiten (Trentino-Alto-Adige, Italie)
Domaine: Pojer E Sandri
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Type D'effervescent: Brut
De la main de Pojer E Sandri nous vient de Pojer e Sandri Brut Rosè Weinberg Dolomiten (20,50€). Il s'agit d'un vin effervescent de Weinberg Dolomiten. 4 points sur 5 est la note moyenne de Pojer e Sandri Brut Rosè Weinberg Dolomiten à Drinks&Co.

Description de Pojer e Sandri Brut Rosè Weinberg Dolomiten

Pojer e Sandri Brut Rosè Weinberg Dolomiten

DEGUSTATION :

  • Vue : rose antique, reflets cuivrés, très fine, couronne persistante.
  • Nez : large et arôme complexe de fruits rouges comme les cerises et les framboises marasquin, les amandes, les noisettes et Pâté du foin.
  • Bouche : saveur franche, crémeuse, cohérente, très harmonieuse, distintico goût du Chardonnay.

APPELLATION : Vigneti della Dolomiti.

VIGNOBLE : Nom : Faedo, situé à 500 mètres au-dessus Pianezzi du niveau de la mer avec exposition sud-ouest et Palai 700 mètres au-dessus du niveau de la mer avec une exposition sud, Cembra, dans le Valbona, à une altitude de 450 mètres au-dessus niveau de la mer.

CÉPAGES : Pinot Noir et Chardonnay.

ELABORATION fermentation à base en fûts de chêne, Pinot Noir particulièrement mis en fûts utilisés précédemment à l'âge du distillat « Divin ». Cuvées restent 6 mois dans son propre levure, avec l'hebdomadaire « effet sablier », le vin doit être retiré. Au printemps, il est passé à la seconde fermentation en bouteille. Dégorgement se fait le moins 18/24 mois sur lies.

ACCORDS METS-VIN : en apéritif.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 4-6 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

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Avis sur Pojer e Sandri Brut Rosè Weinberg Dolomiten

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