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Weinberg Dolomiten

Kollerhof Solaris Weinberg Dolomiten 2018

75cl Contenance

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018
Appellation:Weinberg Dolomiten (Trentino-Alto-Adige, Italie)
Domaine: Kollerhof
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Kollerhof Solaris Weinberg Dolomiten 2018 (19,25€): un vin blanc de l'appellation Weinberg Dolomiten des caves Kollerhof avec le meilleur des vendanges de 2018. La communauté de Drinks&Co valorise Kollerhof Solaris Weinberg Dolomiten 2018 avec 4 points sur 5.

Description de Kollerhof Solaris Weinberg Dolomiten 2018

Kollerhof Solaris Weinberg Dolomiten 2018

DEGUSTATION :

  • Vue : Il a un beau jaune pâle avec des stries légèrement verdâtre. En outre, il est cristallin et transparent.
  • Nez : Il est simplement floral et doux, avec des notes de fumée de bois et diverses épices.
  • Bouche : Complexe et modérément forte. Domine le nectar des fleurs blanches et un léger goût de bois grillé.

APPELLATION : Trentin-Haut-Adige, Italie.

VIGNOBLE : Kollerhof.

RAISINS : Solaris.

ÉLEVAGE : Il est un vieillissement en fûts de chêne pendant 6 mois de vin blond.

ÉLABORATION : La fermentation de ce vin a lieu en fûts de chêne pendant 6 mois.

ACCORDS METS-VIN : Ce vin se marie bien avec toutes sortes de pâtes et viandes blanches grillées.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 11 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Avis sur Kollerhof Solaris Weinberg Dolomiten 2018

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4 /5

Cépages: 100% Solaris
Région: Tyrol du Sud
Nom: s Solaris. G.T.
Contenu: 0, 75 l
Il a une excellente résistance au mildiou, l'oïdium et le botrytis. Il convient parfaitement au climat rigoureux et ne nécessite aucun traitement.
La famille Visintin cultive à 1100 m d'altitude en Anterivo, dans un vignoble de 2 hectares sur une pente raide nommée Cucol (ou Guggol).
La campagne est exposé au soleil pendant 12 heures et est ventilé par un vent doux du lac de Garde.
Le Solaris est vinifié en acier inoxydable et après 8 mois de vieillissement sur lies on obtient un vin riche, solidement structuré, avec des arômes rappelant les prairies et aînés fleurs, sur une base généreuse de fruits mûrs et de fraîcheur intense, typique des vins haute altitude.
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