Domäne Wachau Wachauer Terrassen Blauer Zweigelt 2018

Domäne Wachau (Wachau)

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Des caves Domäne Wachau nous vient Domäne Wachauer Terrassen Blauer Zweigelt 2018 (8,17€), un vin rouge Wachau avec des grappes de 2018 et avec une teneur en alcool de 13º. 3,5 points sur 5 est la note moyenne de Domäne Wachauer Terrassen Blauer Zweigelt 2018 à Drinks&Co.

Caractéristiques · Domäne Wachau Wachauer Terrassen Blauer Zweigelt

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres milésimes
2017, 2015 et 2013
Appellation:Wachau (Niederösterreich,Autriche)
Cave: Domäne Wachau
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Domäne Wachau

Domäne Wachau Wachauer Terrassen Blauer Zweigelt 2018

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rouge rubis intense avec des reflets violets moyenne.
  • Nez : arômes sensuels de mûres, de cerises noires et sol de la forêt. Accents de clous de girofle et le poivre noir.
  • Bouche : Vin rouge sec avec un corps élégant de taille moyenne et de l'acide de fruit bien intégré. tanins souples.

APPELLATION : Wachau

VIGNOBLE : Domaine Wachau. Le domaine Wachau est basé sur la région viticole la plus prestigieuse de l'Autriche, la région de Wachau. Il est l'un des meilleurs producteurs de vin blanc dans le pays. ,, vignobles escarpés sur des jardins en terrasses, un climat frais et les sols maigres roche primaire caractérisent ces vins de la Wachau. Les vins rouges sont juste une petite partie de la production. Très frais et fruité sont présentés.Les vins de la ligne « terrasses » sont basées vignobles de vin Wachau sites de roches primaires. Ils sont offerts par le domaine Wachau dans la « pierre, Federspiel et Smaragd ». Vignes vignobles en terrasses Wachau, une expansion due à la petite zone serait dénuée de sens. Ils sont donc développés ensemble pour strengster sélection et mis en bouteille sous le nom de « terrasses ».

RAISINS : Zweigelt.

ÉLEVAGE : le vieillissement en foudres en bois. Le résultat est un très agréable, des tanins bien arrondis.

PRÉPARATION : Les raisins de vin rouge pour ce vin rouge sec de la Blauer Zweigelt sont toute la région de Wachau. Une grande partie des raisins Zweigelt pour ce vin provient de blanc et Wösendorf Joching. Les vignes sont pour la plupart des plantes sur les terrasses : il est la plupart du temps des terrasses de remblai loess, en partie pavée avec des murs en pierres sèches vignobles en terrasses.lecture de raisin est fait à la main en Octobre. Ensuite, la macération classique de plusieurs jours encore dans la cave. La fermentation malolactique.

ACCORDS METS-VIN : une variété d'aliments, soit des variantes de pâte de plats de viande classiques ou lumière.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 13-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL 13%

Domäne Wachau

La Domäne Wachau est profondément enracinée dans la région de la Wachau. Près de 440 hectares de vignobles sont cultivés par les membres de cette coopérative axée sur la qualité - qui représente 30% de la superficie totale du vignoble de Wachau. Ces vignobles se trouvent sur des terrasses...

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Plus d'avis sur Domäne Wachau Wachauer Terrassen Blauer Zweigelt 2018

Ulysse Banuet

Publié le 03.50

3.5 /5

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Résumé des notes

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Sur 1 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Domäne Wachau Wachauer Terrassen Blauer Zweigelt 2015

Yves Dennicourt
Yves Dennicourt

4/5

La couleur de ce est terne. Sent très bon les roses blanches. Vin profond avec des arômes de fruits rouges.
Ce Domäne Wachau Wachauer Terrassen Blauer Zweigelt est bien pour un poisson très épicé.
Ils l'ont ouvert pour une occasion liée au vin.

Opinions sur Domäne Wachau Wachauer Terrassen Blauer Zweigelt 2013

Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

J'aime bien partager ce vin avec des amis.
Cerise, avec une robe très épaisse. Sent le thé rouge. Le goût de ce Domäne Wachau Wachauer Terrassen Blauer Zweigelt apparait imméditatement.
J'ai eu le plaisir de le prendre lors d'un barbecue.

Opinions sur Domäne Wachau Wachauer Terrassen Blauer Zweigelt 2017

Perbaccowein
Perbaccowein

4/5

- Couleur: rubis moyen rouge avec des reflets violets brillant Bouquet: ouvert, bouquet fruité de cerise et de framboise, soutenues par des notes épicées de feuilles et de saveur de sol de la forêt: le palais élégant, doux et harmonieux corps moyen et équilibre délicat de fruits juteux, d'épices fines; une bonne acidité et des tanins veloutés, ce qui rend le vin très tôt très agréables allergènes accessibles: contient des sulfites

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