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VT Mallorca

Bocchoris Blanc VI de la Terra Mallorca 2018

75cl

Bocchoris Blanc VI de la Terra Mallorca 2018

17,46€ 13,97€
13,97€ 17,46€
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Frais de port: 13,00€

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018
Appellation:VT Mallorca (Baléares, Espagne)
Domaine: Celler Tianna Negre
Contenance: 75cl
Cépages: Sauvignon Blanc
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Celler Tianna Negre produit ce Bocchoris Blanc VI de la Terra Mallorca 2018 (13,97€), un vin blanc de l'appellation VT Mallorca avec une sélection de sauvignon blanc de la vendange 2018 et avec une teneur en alcool de 13º.

Description de Bocchoris Blanc VI de la Terra Mallorca 2018

Bocchoris Blanc VI de la Terra Mallorca 2018 (Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION :

  • Vue : lumineux, propre et jaune pâle.
  • Nez : arômes délicats et intenses de fleurs blanches, de poire et d'ananas.
  • Bouche : notes crémeuses et expressives de fleurs blanches, de poire et d'ananas.

APPELLATION : VT Mallorca.

CÉPAGES : Premsal blanc, Giró Blanc et Sauvignon Blanc.

ÉLEVAGE : âgés de 2 mois en fûts de chêne français.

PRÉPARATION : vendanges manuelles dans des boîtes avec sélection des raisins dans le vignoble. Une fois dans la cale il est éraflée raisin et effectue une pré-fermentation avec la peau macération à basse température. Après un pressurage doux, le moût est introduit dans des réservoirs isolés pour un débourbage statique à une température contrôlée. Avec le nettoyage doit commencer la fermentation en acier inoxydable à une température comprise entre 13 et 15 ° C. Un milieu de fermentation Sauvignon Blanc et Ros spin passent les fûts de chêne français à la fin fermenter.

ACCORDS METS-VIN : poisson blanc au four, riz soupy, le bœuf et le fromage comme amuse-gueule.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 7 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Avis sur Bocchoris Blanc VI de la Terra Mallorca 2018

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