Tendances:

VT Mallorca

Anima Negra An/2 2016

75cl

RP90Parker

Anima Negra An/2 2016

31,50€
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Frais de port: 20,00€
Seulement 5 unités

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:VT Mallorca (Baléares, Espagne)
Domaine: Ànima Negra Viticultors
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Callet, Fogoneu, Manto Noir, Syrah, Mantonegro
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
Anima Negra An/2 2016 (31,50€), elaboré par Ànima Negra Viticultors, est un vin rouge de l'appellation VT Mallorca à base d'une sélection de mantonegro, syrah, manto noir, fogoneu et callet de 2016 et dont la teneur en alcool est de 13.5º. A l'heure de servir ce Anima Negra An/2 2016 choisissez viande et plats de légumes comme accompagnement. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Anima Negra An/2 2016 avec 4 sur 5 points et a mérité note robert parker: 90.

Description de Anima Negra An/2 2016

Anima Negra An/2 2016 (Callet, Fogoneu, Manto Noir, Syrah et Mantonegro)

DEGUSTATION: Ànima Negra Àn/2 2016

  • Yeux: rouge foncé
  • Nez: bouquet intense de fruits multicouches, des notes de bois délicates
  • Bouche:

ORIGINE: VT Baleares

VIGNOBLE: Ànima Negra Viticultors

VARIETE: callet: 65%, Mantonegro: 20%, Syrah: 15%

VIEILLISSEMENT: En chêne français et américain

PREPARATION: cru dans de petites boîtes de 10 kg, double sélection (à la main et optique) du raisin

ACCOMPAGNEMENT: viande, légumes grillés

SERVICE: 16-18 ° C

ALCOOL: 13,5%

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Comment le déguster

Température de service

16-18ºC

Accords mets et vins

Le domaine

Ànima Negra Viticultors

Ànima Negra Viticultors

La cave ÀN Negra, située au sud de l'île de Majorque fait de ses vins dans l'ancien "possessió« Fils Burguera. Ce bâtiment, à proximité de dates Felanitx de l'art XIII et avait depuis ses débuts avec quelques unités de vinification, qui vise, d'abord, pour fournir la consommation de la population connectée à l'endroit. La culture de la vigne a survécu en continu jusqu'à aujourd'hui et a contribué à façonner l'île paysage, géographiquement intégré dans la Méditerranée, ce qui rend le vin un produit phare de notre cuisine.

En savoir plus sur le domaine

Notes

RP90Parker

Avis sur Anima Negra An/2 2016

4

12 avis des clients
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    12
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4/5

fruits rouges, romarin, menthe, intense, vivants, frais. 91 points
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Anima Negra An/2 2016

4 /5

DÉGUSTATION DE Ànima Negra Àn/2 2016:
- Vue: cerise, grenat jante.
- Nez: équilibré, fruits mûrs, des herbes sauvages.
- Palate: structuré, savoureux, une bonne acidité, de fines notes amères.

APPELLATION: VT Mallorca

RAISINS: Callet, Fogoneu et Mantonegre.

VIEILLISSEMENT: 13 mois en fûts de chêne.

ACCOMPAGNEMENT: tapas, viandes, volailles, Cordon Bleu, boeuf braisé aux champignons.

ALCOOL: 13%
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,

Ànima Negra Àn/2 2016

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5/5

Un très bon vin Combien de disciples j'ai eu à Majorque. Pas pour le temps froid à boire. Pas trop léger, a un bon caractère, et peut effectivement être bu avec de la viande ou du poisson. Était lisse sur la disponibilité et le prix.
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4/5

Il est le mélange des variétés les plus importantes de l'île de Majorque: Callet, Fogoneu mantonegre et représentant 85% de la composition de ce vin. Vieilli en fûts de chêne pendant environ 13 mois donne un unique, équilibré et élégant personnalité du vin.
Cépages: 65% Callet, 20% mantonegre et Fogoneu, 15% syrah.
Taille: verre traditionnel.
Les taux de précipitation: 350-450 mm.
Préparation: récolte dans de petites boîtes de 10 kg sélection manuelle de raisins et la fermentation à température contrôlée dans des cuves de 7000 et 10.000 litres en acier inoxydable à une température d'environ 28 ° C .. Il est macéré pendant environ 17 jours en moyenne. Malolactique en acier inoxydable.
Vieillissement: 13 mois en barriques. Par origine: 70% français et 30% d'Amérique. Âge: 35% de barriques neuves et 65% avec un maximum de trois vins.
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Anonyme
Anima Negra 2 2013

4/5

Il est le mélange des variétés les plus importantes de l'île de Majorque: Callet, Fogoneu mantonegre et représentant 85% de la composition de ce vin. Vieilli en fûts de chêne pendant environ 13 mois donne un unique, équilibré et élégant personnalité du vin.
Cépages: 65% Callet, 20% mantonegre et Fogoneu, 15% syrah.
Taille: verre traditionnel.
Les taux de précipitation: 350-450 mm.
Préparation: récolte dans de petites boîtes de 10 kg sélection manuelle de raisins et la fermentation à température contrôlée dans des cuves de 7000 et 10.000 litres en acier inoxydable à une température d'environ 28 ° C .. Il est macéré pendant environ 17 jours en moyenne. Malolactique en acier inoxydable.
Vieillissement: 13 mois en barriques. Par origine: 70% français et 30% d'Amérique. Âge: 35% de barriques neuves et 65% avec un maximum de trois vins.
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Anonyme
Anima Negra 2 2012

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