Tendances:

VT Mallorca

Anima Negra An 2017

75cl

RP90-92Parker

Anima Negra An 2017

42,90€
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Boutique: Drinks&Co FR Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 4 - 6 jours
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Prix unitaire jusqu'à 7 unités Livraison gratuite à partir de 100,00€

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:VT Mallorca (Baléares, Espagne)
Domaine: Ànima Negra Viticultors
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Callet, Fogoneu, Manto Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
De la main de Ànima Negra Viticultors nous vient Anima Negra An 2017 (42,90€), un vin rouge de l'appellation VT Mallorca avec des grappes de manto noir, fogoneu et callet de la vendange 2017 et avec 13.5º d'alcool par volume. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un VT Mallorca qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points et a obtenu les scors suivants: note robert parker: 90-92.

Description de Anima Negra An 2017

Anima Negra An 2017 (Callet, Fogoneu et Manto Noir)

DEGUSTATION :

  • Vue : rubis foncé couleur rouge aux reflets violets.
  • Nez : Arôme intense, avec des notes douces et fraîches de baies sauvages, figues, chocolat amer, amandes, caramel, vanille et bois de chêne fumé.
  • Bouche : fine, complexe, une bonne acidité, des tanins souples en bouche et des notes sombres de saveur de petits fruits légers.

APPELLATION : VT Mallorca (Baléares, Espagne).

VIGNOBLE : Noir Ànima Viticultors.

RAISINS : Callet, Fogoneu, Manto Noir et Syrah.

ÉLEVAGE : Madura pendant 18 mois en fûts de chêne français.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main, égrappée, sont pressés d'une manière traditionnelle, macérés en contact sur les peaux froides et fermenté dans des cuves en acier inoxydable, où la fermentation alcoolique à une vitesse contrôlée de 22 ° C pendant 5 jours la température se produit.

ACCORDS METS-VIN : amuse-gueules, petits fours, la viande rouge rôti, agneau, saucisses, ragoûts, pâtes, légumes et fromage bleu.

SERVICE DE TEMPERATURE RECOMMANDÉ : 15-17 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Le domaine

Ànima Negra Viticultors

Ànima Negra Viticultors

La cave ÀN Negra, située au sud de l'île de Majorque fait de ses vins dans l'ancien "possessió« Fils Burguera. Ce bâtiment, à proximité de dates Felanitx de l'art XIII et avait depuis ses débuts avec quelques unités de vinification, qui vise, d'abord, pour fournir la consommation de la population connectée à l'endroit. La culture de la vigne a survécu en continu jusqu'à aujourd'hui et a contribué à façonner l'île paysage, géographiquement intégré dans la Méditerranée, ce qui rend le vin un produit phare de notre cuisine.

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Notes

RP90-92Parker

Avis sur Anima Negra An 2017

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