Nadir V Edición Especial 2017

Pago de las Encomiendas (VT Extremadura)

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Pago de las Encomiendas est le producteur de ce Nadir V Edición Especial 2017 (8,30€), un vin rouge de l'appellation VT Extremadura des vendanges de 2017.

Caractéristiques · Nadir V Edición Especial

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres milésimes
2016, 2012 et 2011
Appellation:VT Extremadura (Estrémadure,Espagne)
Cave: Pago de las Encomiendas
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Pago de las Encomiendas

Nadir V Edición Especial 2017

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge cerise ton très forte. Le bord est violet, a des éclairs lumineux, est propre.
  • Nez : arômes de compotes de fruits sont perçus, principalement les cerises Marrasquí, mûres sauvages. légères notes de café et tiramisu.
  • Palate : souligne curieusement ont une saveur de café et le chocolat. vin corsé et un excellent équilibre de aigre-douce.

APPELLATION : D.E. VT Terre de l'Estrémadure.

VIGNOBLE : Paiement des colis.

RAISINS : 65% Tempranillo et 32% Syrah.

ÉLEVAGE : 11 mois en fûts de chêne français.

ELABORATION : Récolte de nuit, double sélection de raisins sur le terrain et dans l'usine. Le moût est obtenu par gravité, macération à froid pendant 10 jours et la fermentation alcoolique sous température contrôlée de 15 °C En utilisant la technique de « délestages » pour augmenter l'extraction de la couleur.

ACCORDS METS-VIN : filet de bœuf, fromages bien fanée, saucisses. Servir à l'apéritif ou avec les desserts qui ont le chocolat.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 15-18 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

Pago de las Encomiendas

Après plusieurs générations, dédié au développement d'un bon travail dans la famille des vignes, né Pago de las Encomiendas. Elle le fait en utilisant les besoins scolaires de la dernière génération, dont la préoccupation a été l'étude de la viticulture et l'œnologie. Cette activité naissante,...

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Nadir V Edición Especial 2012

Yohan Dextre
Yohan Dextre

4/5

DEGUSTATION DE Nadir V Edición Especial 2012:
- Vue: Intense rouge cerise, mauve irisé sur le bord de la tasse.
- Nez: arômes de compotes de fruits mûrs, avec une prédominance de cerises guimauve de brousse et les mûres, avec une touche de café et titamisú.
- Bouche: principalement des tons de café et de chocolat.

APPELLATION: VT Extremadura.
VIGNOBLE: Pago de las Encomiendas
RAISINS: 65% de tempranillo et 35% Syrah.

TEMPÉRATURE: 14-16 °C
ALCOOL: 14,6%
Aporvino
Aporvino

4/5

Ce vin est fait à Villafranca de los Barros, une nouvelle cave appelé Pago de las Encomiendas. Il est un producteur de pré pour la production de vins de qualité, et que même si aucune autre grandeur œnologique de projets qui se produisent ces derniers temps en Estrémadure, il prédit un avenir prometteur.



Notes de dégustation:


Intense couleur rouge cerise, de mauve iridescence sur le bord de la tasse. Compotes arômes de mûres mais gindas furtas bonbon domination et de brousse avec des baies, avec une touche de café et titamisú. Dans la bouche de ces tons de café et de chocolat sont principalement perceptible.


Il est un grand vin, la structure corsé et très bien combiné.
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Opinions sur Nadir V Edición Especial 2011

Aporvino
Aporvino

4/5

Ce vin est fait à Villafranca de los Barros, une nouvelle cave appelée conditions de colis. Il s'agit d'un clip pour cave de vinification de qualité, et que, bien que non-présentation de la grandeur d'autres projets de vinification récents font leur apparition en Estrémadure, est prêt pour l'avenir énorme



Notes de dégustation:.


Dans cerise très rouge profond avec des reflets mauve sur le bord de la tasse. Arômes de compote furtas très mûrs mais gindas principalement guimauve et ronce de mûre, avec une touche de café et titamisú. La bouche est principalement remarqué ces tons de café et de chocolat.


C'est un grand vin, la structure corsé et très bien combiné complet.
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