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VT Castilla y León

Yllera Vendimia Seleccionada 24 Meses 2014

75cl

11,73€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014
Appellation:VT Castilla y León (Castilla y León, Espagne)
Domaine: Grupo Yllera
Contenance: 75cl
Cépages: Tempranillo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Grupo Yllera est le producteur de Yllera Vendimia Seleccionada 24 Meses 2014 , un vin rouge de l'appellation VT Castilla y León avec les meilleurs raisins de tempranillo de 2014 et avec 14º d'alcool. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un VT Castilla y León qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Élaboration de Yllera Vendimia Seleccionada 24 Meses 2014

Yllera Vendimia Seleccionada 24 Meses 2014 (Tempranillo)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge cerise noire, des tons violets. Intense, propre et lumineux, couche haute.
  • Nez : très complexe, très aromatique, explosive, des arômes modernes et élégants de fruits noirs mûrs (prunes, mûres et myrtilles) sur un fond épicé et des notes minérales de café, de la vanille, du cacao, des bonbons, de réglisse et de grillé.
  • Bouche : puissant, très tannique, dense, large et velouté, avec une acidité savoureuse et un parcours remarquable.

APPELLATION : Castilla y León.

CÉPAGES : 100% Tempranillo.

ÉLEVAGE : Âgés de 24 mois dans les dépôts de chêne et de transfert pour plus de précisions et de stabilisation.

Méthode : dans des boîtes triées sur le volet. Double sélection des raisins dans le vignoble et la cave. Je despalillado. La fermentation alcoolique contrôlée à une température maximale de 28 ° C dans des cuves en acier inoxydable et le canon 15 000 litres. fermentation malolactique en acier inoxydable.

ACCORDS METS-VIN : coupes de froid ibériques, les ragoûts de légumes et des plats de gibier sauvage avec les viandes rouges, les rôtis, fromages et semi-durci.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Le domaine

Grupo Yllera

Grupo Yllera

Le Grupo Yllera a sauvé de l'abandon caves différents Rueda, en créant un parcours original et intéressant où vous pourrez découvrir l'histoire et l'origine du vin. Dans sa quête pour offrir aux visiteurs de nouvelles expériences, a voulu lier leurs vins avec différents épisodes du mythe du Minotaure.

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Avis sur Yllera Vendimia Seleccionada 24 Meses 2014

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4 /5

Il était idéal sur le repas léger. Le meilleur Tempranillo à savourer entre amis.
A une couleur très intense. On retrouve des arômes de fruits des bois dans ce Grupo Yllera. On remarque qu'il est à boire dès à présent.
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