VT Castilla y León
Yllera Crianza 2015
75clYllera Crianza 2015
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin rouge |
|---|---|
| Millésime: | 2015 Autres millésimes |
| Appellation: | VT Castilla y León (Castilla y León, Espagne) |
| Domaine: | Grupo Yllera |
| Contenance: | 75cl |
| Cépages: | Tinta Fina |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 14.5% |
Description de Yllera Crianza 2015
Yllera Crianza 2015 (Tinta Fina)
DEGUSTATION :
- Vue : cerise rouge foncé. Propre, lumineux.
- Nez : arôme fruité, notes de vanille, d'épices, de cacao, de menthol et des tons très légères notes grillées.
- Bouche : charnue, tanins bien intégrés. Finale longue et persistante.
APPELLATION : VT Castilla y León
CÉPAGES : 100% Tempranillo.
ÉLEVAGE : vieillissement en fûts, la clarification, la stabilisation et la décantation. La mise en bouteille et la bouteille de vieillissement.
Méthode : dans des caisses triées sur le volet. Double sélection des raisins dans le vignoble et la cave. Je despalillado. La fermentation alcoolique régulée à 28 ° C pendant environ 3 semaines, et la fermentation malolactique dans des cuves en acier inoxydable.
ACCORDS METS-VIN : viande rouge, steak, steak, steak, volaille, agneau, dinde, poulet, ragoûts de légumes, de la charcuterie, les fromages et les fromages à pâte mi-dure.
TEMPÉRATURE DE SERVICE :
DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%
Le domaine
Grupo Yllera
Le Grupo Yllera a sauvé de l'abandon caves différents Rueda, en créant un parcours original et intéressant où vous pourrez découvrir l'histoire et l'origine du vin. Dans sa quête pour offrir aux visiteurs de nouvelles expériences, a voulu lier leurs vins avec différents épisodes du mythe du Minotaure.
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