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VT Castilla y León

Yllera Crianza 2006

75cl

GP87Peñín

Yllera Crianza 2015

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2006 Autres millésimes
Appellation:VT Castilla y León (Castilla y León, Espagne)
Domaine: Grupo Yllera
Contenance: 75cl
Cépages: Tempranillo
Allergènes: Contient des sulfites
Grupo Yllera est le producteur de Yllera Crianza 2006 , un vin rouge de VT Castilla y León avec des grappes sélectionnées de tempranillo de 2006. Une bonne idée pour accompagner ce Yllera Crianza 2006 sont fromage à pâte dure et agneau.

Description de Yllera Crianza 2006

Yllera Crianza 2006 (Tempranillo)

NOTE DE DÉGUSTATION: - Vue: noir rouge cerise. Propre, lumineux. - Nez: arôme fruité élégant avec des notes de vanille, d'épices, de cacao, de menthol et de tons très légère des notes grillées. - Bouche: Charnu en bouche avec des tanins bien intégrés. Long et persistant

CASTE: tempranillo 100%

VIGNOBLES: 15 à 25

VIEILLISSEMENT: 12 barils mois: 80% français 20% américains (Allier)

PREPARATION: Vendanges manuelles. Double sélection des raisins à la vigne et la cave. La fermentation alcoolique Despalillado à 28 ° et la fermentation malolactique en acier inoxydable. Clarification et des rayonnages. Puis il est devenu barriques et en bouteilles.

JUMELAGE: la viande rouge (steak) et blanches (agneau, dinde, poulet, ...) ragoûts de légumes, saucisses, fromages et semi.

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Le domaine

Grupo Yllera

Grupo Yllera

Le Grupo Yllera a sauvé de l'abandon caves différents Rueda, en créant un parcours original et intéressant où vous pourrez découvrir l'histoire et l'origine du vin. Dans sa quête pour offrir aux visiteurs de nouvelles expériences, a voulu lier leurs vins avec différents épisodes du mythe du Minotaure.

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Notes

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5/5

le vin est bien connu pour mon
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5/5

Belle juteuse, le vin gouleyant.
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3.5/5

Prunes, torréfié, vanille, charnue, persistants.
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