Tendances:

VT Castilla y León

Yllera 12 Meses 2015

75cl

8,08€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres millésimes
2014, 2013 et 2012
Appellation:VT Castilla y León (Castilla y León, Espagne)
Domaine: Grupo Yllera
Contenance: 75cl
Cépages: Tempranillo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Yllera 12 Meses 2015 nous vient de la main de Grupo Yllera. Il s'agit d'un vin rouge de VT Castilla y León avec des grappes sélectionnées de tempranillo de 2015 et avec 14º degrès d'alcool.

Élaboration de Yllera 12 Meses 2015

Yllera 12 Meses 2015 (Tempranillo)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge cerise. Propre et lumineux.
  • Nez : arôme fruité élégant avec des notes de vanille, d'épices, de cacao et de notes grillées.
  • Bouche : charnu en bouche avec des tanins bien intégrés. Finale longue et persistante.

APPELLATION : DO Ribera de Duero y Toro.

VIGNOBLE : Bodegas Yllera.

CÉPAGES : Tempranillo de Ribera de Duero y Toro.

ÉLEVAGE : 12 mois en fûts de chêne français et américain.

Méthode : Handpicked. Double sélection des raisins dans le vignoble et la cave. Je despalillado. fermentation alcoolique classique à une température contrôlée de 28 ° C dans des cuves en acier inoxydable. pompage quotidien pour extraire la couleur et le contrôle de la température. fermentation malolactique dans des cuves en acier inoxydable.

ACCORDS METS-VIN : La viande rouge (steak, steak de surlonge) et blanc (agneau, dinde, poulet), ragoûts de légumes, charcuterie, fromages et semi-durci.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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Le domaine

Grupo Yllera

Grupo Yllera

Le Grupo Yllera a sauvé de l'abandon caves différents Rueda, en créant un parcours original et intéressant où vous pourrez découvrir l'histoire et l'origine du vin. Dans sa quête pour offrir aux visiteurs de nouvelles expériences, a voulu lier leurs vins avec différents épisodes du mythe du Minotaure.

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Avis sur Yllera 12 Meses 2015

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4/5

Nous l'avons acheté a Grupo Yllera.
Couleur rubis intense, avec une robe épaisse. Délicieux arômes de réglisse et de menthe. Ce rouge a une certaine saveur de mûres.
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4/5

Les bords étaient presque marrons. Arômes denses de compote de fruits rouges. Frais et doux.
Bon complément à une viande de qualité.
Idéal avec des amis.
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Yllera 12 Meses Crianza 2012

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