Peñascal Rosado Semi

Bodegas Peñascal (VT Castilla y León)

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Bodegas Peñascal est le producteur de Peñascal Rosado Semi (3,61€), un vin rosé de l'appellation VT Castilla y León a partir des variétés garnacha negra et tempranillo. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à Peñascal Rosado Semi 4 points sur 5.

Caractéristiques · Peñascal Rosado Semi

Type De Vin: Vin rosé
Appellation:VT Castilla y León (Castilla y León,Espagne)
Cave: Bodegas Peñascal
Volume: 75cl
Cépages: Tempranillo, Garnacha negra
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Bodegas Peñascal

Peñascal Rosado Semi (Tempranillo et Garnacha negra)

DEGUSTATION :

  • Vue : Intense Rosato.
  • Nez : floral et arôme de baies.
  • Bouche : équilibré, vif et frais.

APPELLATION : VT Castilla y León

VIGNE : Le Peñascal Rosado Semi est produit par Bodegas Grupo Palacio, Grenache et Tempranillo. Les vignobles sont situés dans la région de Laguna de Duero, près de Valladolid. Ces raisins ne nécessitent pas de terroir spécial pour être élevé, si forte et facilement adaptable. scellement du sol, cependant, confère des caractéristiques des notes aromatiques. Le climat dans lequel les raisins mûrissent est chaud, ce qui permet des rendements élevés et une qualité constante.

RAISINS : Tempranillo et Garnacha.

ÉLEVAGE : Un vin jeune à déguster.

ÉLABORATION : Après la récolte, les raisins sont à la dérive et est allé pour un court laps de temps en contact avec la peau, afin d'en extraire les tanins qui donnent au vin la couleur rose typique. Par conséquent, commencer la phase de levure fermentative, à une température de 27 °C on laisse la fermentation pour réduire la vitesse pendant une période de 10 jours en réduisant la température pour éliminer la plupart des notes aromatiques. Ensuite, la phase de vieillissement, qui est suivi par la mise en bouteille et la mise sur le marché commence. Le Peñascal Rosado Semi ne nécessite pas des temps de maturation, et peuvent être consommés immédiatement.

ACCORDS METS-VIN : Il se marie parfaitement avec le risotto et les pâtes, la viande et le poisson blanc.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 6-8 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 11,5 °

Bodegas Peñascal

Hijos de Antonio Barceló fut fondé en 1876. Depuis Málaga, sa ville de naissance, HA BARCELÓ réussit à établir une solide réputation pour la qualité de ses vins. Leur renommée doit aussi beaucoup au développement de la marque qui a clairement une vocation internationale. Près de 100 ans après sa...

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Plus d'avis sur Peñascal Rosado Semi

Kina Maulen

Publié le 09.41

4 /5

DEGUSTATION :Vue : Intense Rosato.Nez : floral et arôme de baies.Bouche : équilibré, vif et frais.APPELLATION : VT Castilla y LeónVIGNE : Le Peñascal Rosado Semi est produit par Bodegas Grupo Palacio, Grenache et Tempranillo. Les vignobles sont situés dans la région de Laguna de Duero, près de Valladolid. Ces raisins ne nécessitent pas de terroir spécial pour être élevé, si forte et facilement adaptable. scellement du sol, cependant, confère des caractéristiques des notes aromatiques. Le climat dans lequel les raisins mûrissent est chaud, ce qui permet des rendements élevés et une qualité constante.RAISINS : Tempranillo et Garnacha.ÉLEVAGE : Un vin jeune à déguster.ÉLABORATION : Après la récolte, les raisins sont à la dérive et est allé pour un court laps de temps en contact avec la peau, afin d'en extraire les tanins qui donnent au vin la couleur rose typique. Par conséquent, commencer la phase de levure fermentative, à une température de 27 °C on laisse la fermentation pour réduire la vitesse pendant une période de 10 jours en réduisant la température pour éliminer la plupart des notes aromatiques. Ensuite, la phase de vieillissement, qui est suivi par la mise en bouteille et la mise sur le marché commence. Le Peñascal Rosado Semi ne nécessite pas des temps de maturation, et peuvent être consommés immédiatement.ACCORDS METS-VIN : Il se marie parfaitement avec le risotto et les pâtes, la viande et le poisson blanc.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 6-8 °CDEGRÉ D'ALCOOL : 11,5 °

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