Tendances:

VT Castilla y León

Ossian 2016

75cl Contenance

GP94Peñín

Ossian 2017

26,90€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:VT Castilla y León (Castilla y León, Espagne)
Domaine: Ossian Vides y Vinos
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Verdejo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14.5%
Ossian Vides y Vinos produit Ossian 2016 , un vin blanc de l'appellation VT Castilla y León avec une sélection de verdejo de la vendange 2016 et avec une teneur en alcool de 14.5º. 4 sur 5 points est la note moyenne de Ossian 2016 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co et a note peñín: 94.

Description de Ossian 2016

Ossian 2016 (Verdejo)

DÉGUSTATION DE Ossian 2016:

  • Vue: jaune vif.
  • Nez: épicé et de fruits mûrs avec des arômes complexes.
  • Bouche: puissant, savoureux, onctueux et long, avec un point de graisse.

APPELLATION: Castilla y León.

RAISINS: Verdejo.

TEMPERATURE: 9-12ºC

ALCOOL: 14,5%

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Le domaine

Ossian Vides y Vinos

Ossian Vides y Vinos

Le projet est un vignoble exceptionnel: 30 hectares. très vieille vigne, entre 100 et 200 ans. Il est 100% Verdejo est pré-phylloxérique, car le sol est sablonneux et le phylloxéra ne pouvait pas y aller. Pour les deux porte-greffes (non greffé). Les grappes sont très petites avec des baies minuscules et de haute qualité.

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Notes

GP94Peñín

Avis sur Ossian 2016

4

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4 /5

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune vif.
  • Nez : épicé et des arômes de fruits mûrs.
  • Bouche : puissant, savoureux, onctueux et long, avec un point de graisse.

APPELLATION : Castilla y León.

VIGNOBLE : prefiloxéricas vignes centenaires, non greffé. Les raisins proviennent de 19 ha de vignes de la cave à Nieva (Segovia) avec la culture biologique certifiée (sans engrais de synthèse, d'herbicides ou pesticides de toute nature), plus une autre 17ha, également non greffé, qui ont loué et ils sont cultivés sous la surveillance stricte de l'entrepôt.

RAISINS : Verdejo.

ÉLEVAGE : âgés de 9 mois en barriques neuves et d'occasion chêne français. Avec bâtonnage sur lies.

Méthode : Handpicked dans des boîtes de 15 kg. table de sélection rigoureux d'inspection. l'agriculture biologique. ÉLABORATION : grappes entières sans tige et pressé très doux, faible performance, en utilisant uniquement les musts de jaune. Fermentation avec des levures locales propres

ACCORDS METS-VIN : viandes blanches et les poissons gras.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 10-12 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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4 /5

Mon partenaire me l'a acheté en magasin.
Très belle couleur. Il a des arômes de fleurs blanches. Vin très agréable.
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4/5

Abricot, pamplemousse, noix de coco, intense, frais, longtemps. 92 points
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Juan Manuel Gonzalvo

4/5



Peach, de la vanille, de la fumée, la graisse, grande, fraîche. 92 points.
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Juan Manuel Gonzalvo

4.5/5

Abricot, d'agrumes, intense, frais ... Un des blanc d'Espagne la plus réussie
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Juan Manuel Gonzalvo