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VT Castilla y León

Caraballas Verdejo Ecológico Magnum 2018

Magnum

RP91ParkerGP90Peñín

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018
Appellation:VT Castilla y León (Castilla y León, Espagne)
Domaine: Finca Las Caraballas
Contenance: 150cl Autre contenance
Bio:
Cépages: Verdejo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Caraballas Verdejo Ecológico Magnum 2018 (149,88€) des caves Finca Las Caraballas est un vin blanc de l'appellation VT Castilla y León avec des grappes sélectionnées de verdejo de 2018 et avec 13º degrès d'alcool. Les meilleurs plats pour accompagner ce Caraballas Verdejo Ecológico Magnum 2018 sont fruits de mer et paella. La communauté de Drinks&Co valorise Caraballas Verdejo Ecológico Magnum 2018 avec 3,5 points sur 5 et a été évalué par des guides et revues professionnelles avec note robert parker: 91 et note peñín: 90.

Description de Caraballas Verdejo Ecológico Magnum 2018

Caraballas Verdejo Ecológico Magnum 2018 (Verdejo)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune paille aux reflets verts.
  • Nez : notes aromatiques d'agrumes et de la pulpe d'or. Il a des touches à base de plantes, principalement le fenouil et le foin.
  • Bouche : goût amer frais, avec une acidité équilibrée et un goût prononcé de fenouil.

APPELLATION : Castilla y León.

VIGNOBLE : Finca las Caraballas.

RAISINS : Verdejo.

ÉLEVAGE : Ce vin laisse reposer 6 mois sur lies.

ÉLABORATION : Les raisins sont pressés doucement et le moût est fermenté en acier inoxydable, avec l'utilisation de levures naturelles pendant 50 jours, le procédé est effectué à des températures froides contrôlées. Le vin est laissé au repos de 6 mois sur lies avant de se stabiliser, filtré et mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : salades fraîches, apéritifs, viandes blanches, fruits de mer, le homard, les côtelettes de porc, d'agneau, paellas, pâtes, risottos, carpaccio, fromages frais, viandes, fruits et desserts à la crème.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Comment le déguster

Notes

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Avis sur Caraballas Verdejo Ecológico Magnum 2018

3.5

1 avis des clients
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NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, Caraballas Verdejo 2016 presenta un limpio y brillante color amarillo con reflejos verdosos. Abundante y fina lágrima
- Nariz: En nariz, Caraballas Verdejo 2016 se muestra como un vino intenso y complejo. Recuerdos a fruta como el albaricoque y la maracuyá. Presencia de notas cítricas que aportan frescura, así como de hierbas como la albahaca
- Boca: En boca, Caraballas Verdejo 2016 es un vino sabroso, fresco, de cuerpo medio, con buena estructura y mucho recorrido

- TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC
- GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13º
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Caraballas Verdejo Ecológico 2018 Magnum (Array) 1500ml, 100% Verdejo
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