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Vouvray

Domaine du Clos Naudin Vouvray 2017

75cl

Domaine du Clos Naudin Vouvray 2017

24,90€
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Boutique: La cave aux émotions Date de livraison estimée: 48hr - 3 jours
Frais de port: 10,00€
Seulement 7 unités

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017 Autres millésimes
2018 et 2013
Appellation:Vouvray (Loire, France)
Domaine: Domaine du Clos Naudin
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Domaine du Clos Naudin Vouvray 2017 (24,90€) nous vient de la main de Domaine du Clos Naudin. Il s'agit d'un vin blanc de Vouvray des vendanges de 2017. 4 points sur 5 est la note moyenne de Domaine du Clos Naudin Vouvray 2017 à Drinks&Co.

Description de Domaine du Clos Naudin Vouvray 2017

Domaine du Clos Naudin Vouvray 2017

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune paille avec des reflets verdâtres de brillants.
  • Nez : arômes de fruits poire confite et d'épices avec des notes de miel et que la craie distinctive qui est typique de la grande Vouvray.
  • Bouche : fine Saveurs, texture et brillamment concentrée longueur exceptionnelle. A environ 5 g de sucre résiduel, donc, techniquement, il est considéré comme sec.

APPELLATION : Vouvray (Loire, France).

VIGNOBLE : Domaine du Clos Naudin.

CÉPAGES : Chenin Blanc.

ÉLEVAGE : deux à trois mois sur lies.

PRÉPARATION : barriques de vinification de vins divers, que les levures indigènes, âgés de 6 mois sans agitation, puis de 2 à 3 mois de congé dans les galeries naturellement thermorégulée, creusé dans le tuf de la falaise : ce qui prévaut ici est, comme toujours Clos Naudin dans une expression naturellement fruit pur et élégant, le sol et la récolte.

ACCORDS METS-VIN : Livarot ou dessert, les pommes cuites au four.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Avis sur Domaine du Clos Naudin Vouvray 2017

4

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4 /5

J'ai regardé sur internet car ils n'en vendent pas dans ma ville.
Le jaune est très lumineux. Il sent la banane. Un vin étonnamment frais.
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4/5

Domaine du Clos Naudin - Vouvray - Sec 2018Le Clos Naudin se situe à Vouvray, dans la Vallée de la Loire. Le domaine a été créé par Armand Foreau en 1910, lorsqu’il a commencé à creuser la cave de vieillissement à la main dans des galeries souterraines. Il est aujourd’hui géré par Philippe Foreau, vigneron de troisième génération. Le Clos Naudin s’étend sur une douzaine d’hectares au Nord-Est de l’appellation Vouvray, entièrement plantées en Chenin Blanc et répartis en deux grands lieux-dits : Les Perruches et Les Ruettes. Le vignoble est conduit en agriculture biologique et certifié depuis 2015. Les vignes, dont l’âge moyen est d’environ 40 ans, sont régulièrement replantées en sélection massale. Progressivement, Philippe Foreau passe la main du domaine à son fils Vincent.Le Vouvray Sec 2018 est entièrement élaboré avec du Chenin Blanc. Après un pressurage pneumatique, la fermentation commence spontanément avec les levures indigènes et la fermentation malolactique est stoppée pour préserver l’acidité naturelle du cépage. L’élevage est assez court, de 6 à 8 mois sans fûts neufs.Cépage : 100% Chenin Blanc
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4/5

Domaine du Clos Naudin - Vouvray - Sec 2013Le Clos Naudin se situe à Vouvray, dans la Vallée de la Loire. Le domaine a été créé par Armand Foreau en 1910, lorsqu’il a commencé à creuser la cave de vieillissement à la main dans des galeries souterraines. Il est aujourd’hui géré par Philippe Foreau, vigneron de troisième génération. Le Clos Naudin s’étend sur une douzaine d’hectares au Nord-Est de l’appellation Vouvray, entièrement plantées en Chenin Blanc et répartis en deux grands lieux-dits : Les Perruches et Les Ruettes. Le vignoble est conduit en agriculture biologique et certifié depuis 2015. Les vignes, dont l’âge moyen est d’environ 40 ans, sont régulièrement replantées en sélection massale. Progressivement, Philippe Foreau passe la main du domaine à son fils Vincent.Le Vouvray Sec 2013 est entièrement élaboré avec du Chenin Blanc. En 2013, un épisode de grêle particulièrement violent a touché le vignoble de Vouvray où près des 2/3 de la récolte ont été détruits. Il a fallu faire un tri drastique des raisins pour en tirer le meilleur cette année-là. Après un pressurage pneumatique, la fermentation commence spontanément avec les levures indigènes et la fermentation malolactique est stoppée pour préserver l’acidité naturelle du cépage. L’élevage est assez court, de 6 à 8 mois sans fûts neufs.Cépage : 100% Chenin Blanc
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