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Domaine de la Vougeraie Vougeot 1er Cru Clos du Prieure 2016

Domaine de la Vougeraie (Vougeot 1er Cru)

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Domaine de la Vougeraie élabore Domaine de la Vougeraie Vougeot 1er Cru Clos du Prieure 2016 , un vin blanc de l'appellation Vougeot 1er Cru dont les raisins sont du millésime 2016 et un titre alcoométrique de 12.5º.

Caractéristiques · Domaine de la Vougeraie Vougeot 1er Cru Clos du Prieure

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Vougeot 1er Cru (Bourgogne,France)
Cave: Domaine de la Vougeraie
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%

Description · Domaine de la Vougeraie

Domaine de la Vougeraie Vougeot 1er Cru Clos du Prieure 2016

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge profond.
  • Nez : Une belle groseille et de fruits bleuets avec une délimitation fine.
  • Bouche : Moyennement corsé, fruits rouges savoureux, juteux avec bonnes choses et une finition tendre.

APPELLATION : Beaune.

VIGNOBLE : terrain au début du niveau de maturité, face à l'est. Cultivé en suivant les principes de l'agriculture biodynamique depuis 2001. Vignoble planté entre 1901 et 1983. sol crayeux, riche en gravier arrondi. Limousine pur hasard.

CÉPAGES : Pinot Noir 100%.

ÉLEVAGE : Vieilli pendant 16 mois en fûts de Cîteaux et Tronçay. nouveau 18%. Bouteille sans clarification, filtration de la lumière.

PREPARATION froid pré-fermentation de macération (12-15 ° C) pendant 5 jours. La fermentation alcoolique pendant 17 jours. Appuyez et appuyez sur la verticale.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Domaine de la Vougeraie

Le Domaine de La Vougeraie est né de l’assemblage de domaines acquis au fil du temps et des vignes de la famille. Son histoire remontre à 1964 avec la première vigne, Les Evocelles, acquise par notre père à ses tous débuts. Ici, c’est dans son village qu’il aura ses premières terres autour de...

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