Avis sur Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2015 de Vinopuro

Poliziano (Vino Nobile Di Montepulciano)

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Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2015

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Le Vino Nobile di Montepulciano DOCG est considéré comme une véritable marque de fabrique de la ferme Politien, sur la base des caractéristiques telles que la sophistication, l'élégance et la longévité du produit. Le domaine est situé sur les collines de Montepulciano, dans la province de Sienne: Cette zone est particulièrement adapté à la culture des grâce à vis de la composition particulière du sol, qui se révèle être un mélange d'argile, de tuf et de pierre. Les vignes, entre autres, de plus en plus entre 300 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, donc avec des températures nocturnes de charité. Considéré comme une véritable combinaison de la tradition et de l'innovation, le Vino Nobile di Montepulciano DOCG est fabriqué à partir d'un 85% de raisins Blackthorn Gentile (Sangiovese) avec l'ajout de Colorino, Canaiolo et Merlot. La récolte destinée à la production de ce rouge est effectué manuellement, de sorte qu'ils ne sont sélectionnés que les meilleures grappes. Pour la fermentation en utilisant des cuves en acier inoxydable, tandis que pour le vieillissement sont préférés fûts de chêne. Le Nobile di Montepulciano DOCG Poliziano est structuré, enveloppant, avec une finale persistante. Il promet une grande longévité à ce vin somptueux.

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