Tendances:

Vinho Verde

Quinta Aveleda 2018

75cl

3,84€ (Prix approximatif)

Le petit + à savoir…

Différents millésimes de Quinta Aveleda 2018 ont reçu de très bonnes notes et récompenses dans des concours tels que le Decanter (médaille d'argent) et le Wine & Spirits (91 points), dans lesquels il a été classé parmi les meilleurs vins de l'année grâce à sa remarquable qualité.

C'est un coupage de Variétés Albariño et Loureiro qui s'est positionné comme l'un des vins les plus recherchés du Portugal. Avec le Quinta Aveleda 2018 vous obtenez l'équilibre parfait entre les touches florales, les agrumes et la douceur des raisins. La meilleure chose à faire est de laisser ces caractéristiques continuer à se développer dans la bouteille.

C'est un excellent compagnon pour les viandes blanches et les salades fraîches.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
2017, 2016 et N/A
Appellation:Vinho Verde (Vinho Verde, Portugal)
Domaine: Aveleda
Contenance: 75cl
Cépages: Loureiro, Alvarinho
Allergènes: Contient des sulfites

Élaboration de Quinta Aveleda 2018

Quinta Aveleda 2018 (Loureiro et Alvarinho)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune pâle avec des reflets verts.
  • Nez : arômes intenses de fruits blancs mûrs avec des tons floraux, minéraux et agrumes.
  • Bouche : plein, frais, équilibré, citrique, minéraux et avec un bon corps d'acidité. longue finale.

APPELLATION : Vinhos Verdes.

VIGNOBLE : Quinta Aveleda.

RAISINS : Loureira, Alvariño.

ÉLEVAGE : 15 mois en bouteille.

DÉVELOPPEMENT : Les raisins sont récoltés manuellement et transportés dans des caisses en bois. la stabilisation et le décapage est effectué, alors macérer pendant un processus de 5 heures. Le moût est obtenu à partir d'un pressurage doux des raisins, avant d'être fermenté sous température contrôlée pendant une période de 15 jours. Le vin est laissé au repos en bouteille pendant une longue période avant d'être commercialisé.

ACCORDS METS-VIN : viande blanche, amuse-gueules, fruits de mer, des salades, des légumes cuits au four, risotto crémeux, desserts et fruits.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10,08 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 11,5%

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Le domaine

Aveleda

Aveleda

Aveleda SA est une entreprise familiale qui a plus de trois siècles les générations d'une même famille, dont le talent toujours dédiée à la production de vins de qualité qui sont reconnus, et dont la renommée a traversé nos frontières depuis longtemps conduit.

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Avis sur Quinta Aveleda 2018

4

5 avis des clients
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Votre note pour Quinta Aveleda 2018:Notez Quinta Aveleda 2018:

4 /5

DEGUSTATION :
- Vue : très mince, claire et propre Amarillo.
- Nez : arômes principalement floral avec un fond de fruits tropicaux vraiment rafraîchissant et agréable. notes d'agrumes se distinguent à la fin.
- Bouche : doux, mais a complexe, le corps de goût fruité et rafraîchissant. Acidité a un bon équilibre avec la douceur. longue finale.

APPELLATION : Vinho Verde.
VIGNOBLE : Aveleda.
RAISINS : Albariño et Loureira.

ÉLEVAGE : jeune consommation de vin.
ÉLABORATION : ferme de raisins sont soigneusement sélectionnés pour assurer la qualité. Ce sont égrappés, macéré puis pressés à basse température. Ceci est suivi par fermentation dans des cuves en acier inoxydable, à des températures contrôlées de 16 à 18 °C. Filtrer et le vin clarifié froid, puis la mise en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : plats épicés, sushi, fruits de mer, salades, légumes verts, plats tropicaux.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 6-8 °C
DEGRÉ D'ALCOOL : 11,5%
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4 /5

Je l'ai goûté lors d'un diner chez de bons amis à moi.
J'ai été surpris par la couleur très intense de ce blanc. Il a des arômes d'agrumes. Laisse un goût chaleureux au fond de la bouche.
Nous l'avons servi avec du risotto.
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4/5

Délicieux parfumé, vin léger de prikkelijke.
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