Vin Vidigueira

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L'appellation d'origine controlée de Vidigueira a la particularité d'être la seule de la région portuguaise de Alentejo plus connue pour ses vins blancs que pour les rouges, prédominants dans ce compté vinicole.

La AOC Vidigueira utilise pour les cultures de ses vignobles les variétés rouges de Alfrocheiro, Moreto, Periquita, Tinta Grossa et Trincadeira. Ces vins doivent avoir au viellissement minimum de 12 mois. Dans le cas des vins blancs, les variétés de cépage cultivés sont de Antâo Vaz, Manteúdo, Perrum, Rabo d’Ovelham très répandus dans tout le Portugal, et Roupeiro.

Les vins blancs de l'AOC Vidigueira sont moelleux mais avec du caractère. Peut être avec quelques allusions, qui peut porter à confusion, à le relier aux vins élaborés à partir de la Palomino de Jerez.

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