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Santa Maria di Palma Aragosta Vermentino di Sardegna 2018

Santa Maria di Palma (Vermentino di Sardegna)

WS88

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L'Aragosta Vermentino di Sardegna 2018 de la cave Santa Maria di Palma tire son nom du symbole de la gastronomie d'Alghero, le homard à la algherese. C'est un vin qui a remporté de nombreux prix internationaux, comme la médaille d'argent au Concours Mondial de Bruxelles (2019), et des notes très élevées des plus prestigieux critiques de vins.

C'est un vin sec et frais, dont le bouquet libère des notes croquantes de pomme mûre. En bouche, cependant, la saveur dominante est celle de l'amande.

Le Santa Maria di Palma Aragosta Vermentino di Sardegna 2018 est l'accompagnement idéal pour tous les plats à base de poissons, fruits de mer et crustacés, en particulier le homard.

Caractéristiques · Santa Maria di Palma Aragosta Vermentino di Sardegna

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018
Appellation:Vermentino di Sardegna (Sardegna,Italie)
Cave: Santa Maria di Palma
Volume: 75cl
Notation: WS88
Cépages: Vermentino (100%)
Mariage: PoissonFruits de merLangoustinesCrabeHomard
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Récompenses: 2019: Gold Medal - Concours Mondial de Bruxelles
2018: Silver Medal - Sakura Japan Women’s Wine Awards
2018: World Top 100 Values - Wine Spectator
Temp. De Consommation: 10-12ºC
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Description · Santa Maria di Palma

Santa Maria di Palma Aragosta Vermentino di Sardegna 2018 (Vermentino)

DEGUSTATION :

  • Vue : Jaune paille ; reflets verdâtres.
  • Nez : Vineux, équilibré et frais ; notes croquantes de pomme mûre.
  • Bouche : Sèche, fraîche et harmonieuse ; arrière-goût d'amande persistante.

APPELLATION : Vermentino di Sardegna

DOMAINE : Santa Maria di Palma

CÉPAGES : 100% Vermentino.

ÉLABORATION : Après la récolte, la fermentation contrôlée se fait dans des cuves inox ; le vin est mis en bouteille jeune.

ACCORDS METS-VIN : Plats de poissons, fruits de mer, crustacés, homard à la algherese.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12.5%

Santa Maria di Palma

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Avis

Avis ajouté sur Santa Maria di Palma Aragosta Vermentino di Sardegna 2018

Perbaccowein

Publié le 11.25

4/5

Santa Maria di Palma Aragosta Vermentino di Sardegna 2018

- sec mais pas pointu, frais, vif, très harmonieux, bonne finition de légères notes d'amandes
- Unique aux mollusques et crustacés! Allergènes: contient des sulfites

Résumé des notes

(1 avis)
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