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Tendances:

Venezia

Jermann Silvio Chardonnay Venezia Giulia 2018

75cl

Jermann Silvio Chardonnay Venezia Giulia 2019

23,28€ 18,73€
18,73€ 23,28€

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
2019, 2017, 2016 et N/A
Appellation:Venezia (Vénetie, Italie)
Domaine: Jermann
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Jermann a crée ce Jermann Silvio Chardonnay Venezia Giulia 2018 , un vin blanc de Venezia qui inclu chardonnay de 2018 et un titre alcoométrique de 13º. 0 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Jermann Silvio Chardonnay Venezia Giulia 2018.

Description de Jermann Silvio Chardonnay Venezia Giulia 2018

Jermann Silvio Chardonnay Venezia Giulia 2018 (Chardonnay)

DEGUSTATION :

  • Vue : Jaune paille clair avec des reflets verts.
  • Nez : intense et fruité (banane - pomme mûre) arôme, légèrement structure aromatique et excellente.
  • Bouche : En bouche, ce vin est perçu comme un excellent vin avec équilibre sucré / acide. Apporte notes de fruits mûrs.

APPELLATION : Veneto.

VIGNOBLE : Jermann silvio.

RAISINS : Chardonnay.

ÉLEVAGE : Ce vin est soumis à un processus de maturation en bouteille courtes lies.

ÉLABORATION : La sélection des vignes est manuelle, suivie par une légère pression à froid assurant l'oxydation minimale des raisins. Le moût est soumis à la macération sur leur peau et est ensuite fermenté dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes.

ACCORDS METS-VIN : Combine bien avec des plats de poisson cuisine excellente et innovante, crèmes de fruits de mer et de légumes.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 11 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Le domaine

Jermann

Jermann

C'était au 18ème siècle quand Stefanus a migré du Burgenland autrichien vers le village de Bilijana (aujourd'hui la Slovénie). Plus tard, en 1881, Anton Jermann, arrière-grand-père de Silvio, déménage à son tour de Bilijana à Villanova.

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Avis sur Jermann Silvio Chardonnay Venezia Giulia 2018

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4/5

Un vin à boire en famille.
Très belle couleur. Notes florales. Les saveurs sont bien équilibrées.
Nous l'avons servi avec un riz à la milanaise.
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Mathieu Jobert

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