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Tendances:

Venezia

Anno Domini Cabernet Sauvignon Venezia 2017

75cl

6,95€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017
Appellation:Venezia (Vénetie, Italie)
Domaine: 47 Anno Domini
Contenance: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon
Allergènes: Contient des sulfites
47 Anno Domini produit Anno Domini Cabernet Sauvignon Venezia 2017 , un vin rouge de l'appellation Venezia avec les meilleurs raisins de cabernet sauvignon de 2017. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Venezia qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Élaboration de Anno Domini Cabernet Sauvignon Venezia 2017

Anno Domini Cabernet Sauvignon Venezia 2017 (Cabernet Sauvignon)

DEGUSTATION :

  • Vue : Belle rouge intense, avec des reflets violacés attrayants.
  • Nez : vif, intense, raffinée avec des légumes frais notes distinctifs rappelant le poivre vert, suivi par des notes de fruits rouges, en particulier le bleuet, de mûre et de prune.
  • Bouche : puissant, chaud, intense, avec un mélange de la structure raffinée, l'acidité et le goût de la lumière astringence. Le résultat est plein, riche, superbement persistant.

APPELLATION : Venezia (Vénétie, Italie).

VIGNOBLE : 47 après Jésus-Christ.

CÉPAGES : Cabernet Sauvignon.

ÉLEVAGE : Après la mise en bouteille, âgé d'au moins 2 mois dans la bouteille avant d'être commercialisé.

PRÉPARATION : La récolte ne peut commencer une fois que l'équilibre parfait de maturité sucre / polyphénols est atteint. Les raisins atteignent la cave, est pressé et fermenté dans des cuves en acier inoxydable. La température de fermentation est contrôlée et ne doit pas dépasser24 -26 ° C Remontage automatique et des pauses sont effectuées tous les jours comme indiqué par le vinificateur chaque millésime. Le « délestages » est entre les quatrième et sixième jours de l'étape de fermentation. Une fois la fermentation alcoolique et l'extraction est terminée, il est temps pour le transfert et la peau déchiquetée, et créer les conditions pour la fermentation malolactique. En outre terminé cette étape de fermentation, un transvasement est effectué pour choisir le meilleur moment la mise en bouteille de Cabernet Sauvignon DOC Venezia Bio-végétaliens.

ACCORDS METS-VIN : accompagnement excellent aux plats de viande, des options braisés et grillées spécifiquement.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Avis sur Anno Domini Cabernet Sauvignon Venezia 2017

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1 avis des clients
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4 /5

Vinet köps på Uvinum, eller hur?.
Kanten var nästan brun. Luktar mycket ek. Jag tyckte det var ett vin med ordentlig kropp.
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4 /5

På en strandbar.
Vakker kirsebær farge. Nese : røde frukter og grønn pepper. Litt for søt.
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4 /5

Mi piacerebbe provarlo con il carpaccio. L'ho preso con un intenditore di vini.
Colore bello e brillante. All'olfatto frutta rossa e pepe verde. Molto leggero.
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