Bottega Fragolino Rosso Frizzante

Bottega (Veneto)

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Le petit + à savoir...

Avec son nom insolite qu'on pourrait croire sorti tout droit d'un opéra de Verdi, le Fragolino Rosso Frizzante est un vin rouge élaboré pour saluer la réputation ancienne du vin à la fraise de la Vénétie. Les caves Bottega, présentes dans la province de Trévise depuis le XVIIème siècle et désormais installées non loin de Venise, ont souhaité faire revivre l'usage festif de l'ancienne vigne Fragola. Celle-ci avait un goût intense de fraise et était cultivée par les vignerons du nord de l'Italie pour leur propre consommation familiale. La Fragola n'est pas reconnue comme vigne à part entière, seulement comme porte-greffe (Vitis Labrusca). Les vins qui en sont issus ne peuvent être commercialisés en tant que vin (Vitis Vinifera). Dès lors, les caves Bottega ont choisi les cépages Ancellotta et Sangiovese pour élever le Fragolino et lui ont ajouté des arômes de fraise avant la mise en bouteille.

Fragolino Rosso est un vin effervescent, doux, sucré et fruité, avec un parfum intense de fraise des bois. Sa couleur est rouge rubis, traversée de reflets pourpres et les bulles de sa mousse sont rose clair. Aux côtés des fraises, les mûres noires sont présentes, accompagnées de nuances florales multiples. Vin pétillant, d'une faible teneur en alcool (10 °C), il est d'une belle vivacité, très séduisant avec ses reflets rouge cerise, le picotement léger de ses bulles et les fragrances de fraise qui envahissent le palais.

Caractéristiques · Bottega Fragolino Rosso Frizzante

Type De Vin: Vin effervescent
Appellation:Veneto (Vénetie,Italie)
Cave: Bottega
Volume: 75cl
Cépages: Sangiovese, Fragola
Mariage: EntréesDessertsRizFruitsCrème glacée
Vol. D'alcool: 10%
Pays: Italie
Temp. De Consommation: 6-8ºC
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Description · Bottega

Bottega Fragolino Rosso Frizzante (Sangiovese et Fragola)

DEGUSTATION Bottega Fragolino Rosso Frizzante :

  • Vue: Brillant avec perlage en suspension. rouge pourpre pâle, avec de fortes nuances de rose
  • Nez: arôme fruité principalement, avec des notes de fraises des bois
  • Bouche: Doux, frais, vif, avec des notes intenses de fraises sauvages et de fruits

APPELLATION: Vénétie

VIGNOBLE: Bottega

CÉPAGE: Fragola 100%

ACCOMPAGNEMENT: Apéritif, desserts, biscuits et fraises

TEMPERATURE: 6-8ºC

ALCOOL: 10%

Bottega

En 1920- Domenico Bottega. Distilleria Bottega a une histoire de trois générations de personnes derrière lui. Dans les années 1920, Domenico Bottega était un négociant en vins. Aujourd'hui, Barbara et Stefano Bottega, ensemble, au fil des ans, ont contribué à la croissance constante et...

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Avis

Avis ajouté sur Bottega Fragolino Rosso Frizzante

Françoise Pothier

Publié le 11.46

5/5

Bottega Fragolino Rosso Frizzante

Très bon, comme le souvenir que j'en gardais lorsque ma soeur, mon compagnon et moi l'avions dégusté à Venise. Merci pour l'envoi soigné.

Plus d'avis sur Bottega Fragolino Rosso Frizzante

Johan Hoekstra

Publié le 10.11

4.5 /5

Acheté des amis ... qui aiment ...
Hugues Roubet

Publié le 11.59

4 /5

pour avoir déjà gouté ce produit en Italie,le votre correspond tout à fait à ma première expérience. Parfait, on est de suite transporté dans ce magnifique pays au premier verre.
Egle Gedminiene

Publié le 17.51

5 /5

Génial
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Résumé des notes

(29 avis)
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