Anselmi San Vincenzo 2018

Roberto Anselmi (Veneto)

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Roberto Anselmi a crée ce Anselmi San Vincenzo 2018 (9,53€), un vin blanc de Veneto qui inclu chardonnay et garganega de 2018 et un titre alcoométrique de 12º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Anselmi San Vincenzo 2018 avec 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Anselmi San Vincenzo

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Veneto (Vénetie,Italie)
Cave: Roberto Anselmi
Volume: 75cl
Cépages: Garganega (70%), Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%

Description · Roberto Anselmi

Anselmi San Vincenzo 2018 (Garganega et Chardonnay)

DEGUSTATION:

  • Vue: jaune vif.
  • Nez: arômes d'ananas frais et de prune suivi aubépines, des herbes et des notes minérales.
  • Bouche: belle, fraîche et veloutée.

APPELLATION: Veneto.

VIGNOBLE: situé dans la zone de Monteforte, près du sanctuaire de San Vincenzo. sol volcanique Tolva et une partie de calcaire.

RAISINS: Garganega 70%, 15% Chardonnay et Sauvignon Blanc 15%.

VIEILLISSEMENT: 6 mois dans des cuves en acier avec de la levure naturelle sans décantation, basses températures avec « bâtonnage »; Au bout de 3 mois dans la bouteille.

PREPARATION: décapage, macération du moût de raisins, pressurage doux moût de règlement du pneumatique, fermentation à 16 °C

ACCOMPAGNEMENT: poissons.

TEMPERATURE: 8-10 °C

ALCOOL: 12,5%

Roberto Anselmi

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Avis

Avis ajouté sur Anselmi San Vincenzo 2018

VINO75

Publié le 04.58

4/5

Anselmi San Vincenzo 2018

La genèse de Saint-Vincent est due aux municipalités de la région historique de Soave, dans la localité Capitel San Vincenzo. Le bien-aimé raisin Garganega Roberto Anselmi, cette étiquette est flanquée de variétés internationales Chardonnay et Sauvignon Blanc. Après le pressurage doux des raisins en l'absence d'oxygène et de décantation à froid, la fermentation commence. Il est ensuite laissé mûrir pendant 6 mois dans un acier à basse température. Il brille dans le verre d'un jaune agréable. Il offre les conseils de nez d'ananas et de prune jaune, autour duquel alternent avec des notes minérales et des herbes. En bouche, il est soyeux et frais, gouleyant. Idéal pour escorter des plats d'été et des salades. Recommandé avec un Tartare de crevettes.

Plus d'avis sur Anselmi San Vincenzo 2018

Great Wines Direct

Publié le 12.02

4 /5

le style fruité, jeune, qui rappelle les noix et les pêches, présente déjà la marque Anselmi complexité Pas de maturation du bois, des arômes croquantes propres, longue finale
Perbaccowein

Publié le 15.11

4 /5

- Cet hôtel de San Vincenzo de la maison Anselmi est parce qu'une véritable offre de connaisseur
- raisins: 80% Garganega, Chardonnay 15%, 5% allergènes Trebbiano: contient sulfites
Buy Your Wine

Publié le 04.34

4 /5

Pur et vif, assez complet, avec une certaine acidité amère et fraîche sur la ligne d'arrivée.

Résumé des notes

(4 avis)
  • 5 étoiles
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  • 4 étoiles
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  • 3 étoiles
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 4 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Anselmi San Vincenzo 2015

peter wimmer
peter wimmer

2.5/5

Roberto Anselmi San Vincenzo Veneto Bianco 2015
le vin n'a pas la note fruitée qui habituellement distingués. (stockage ??)
Yves Dennicourt
Yves Dennicourt

4/5

Roberto Anselmi San Vincenzo Veneto Bianco 2015
Nous commandons toujours celui-ci au restaurant.
Un cru 2015 qui offre une belle couleur doré. Saveurs de compote de banane. white sans prétention, frais, amusant, riche.
Nicolas Blanc
Nicolas Blanc

4/5

Jaune vif. Les arômes de fleurs blanches dominent le reste. Un arrière goût qui dure longtemps.
Le meilleur Roberto Anselmi pour la fin des repas.
Nous l'avons bu lors d'une réunion entre frères.

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